小葫芦蒸面条

作者: 幽小窗 | 来源:发表于2018-06-06 20:36 被阅读22次

    芒种,这是家里收麦子的季节,小时候收麦子总会放假,在翻滚的麦浪里面跑来跑去,麦芒扎的人身上疼痒难忍,却也很开心。

    不过那会儿很喜欢这个季节,因为会有蒸面条和冰糕雪糕吃,像是改善生活。

    多年不回家收麦子了,都一直在外。今日下班回家,天还亮着,看见昨儿买的一个小葫芦,决定今晚蒸面条。

    小葫芦蒸面条

    第一步,准备食材,姜块,大蒜,花椒,八角,放一个小碗里备用。可以多剥几颗蒜,可以就着面条吃。

    小葫芦蒸面条

    第二步,小葫芦和胡萝卜洗净切丝,再放入水盆里洗洗,泡在水里的葫芦丝和胡萝卜丝还蛮漂亮的。

    小葫芦蒸面条 小葫芦蒸面条

    第三步,把荆芥摘好,洗干净放在一边。锅里倒油,油热了放入花椒八角大蒜生姜,翻炒几下,加入小葫芦丝和胡萝卜丝,翻炒断生,加入十三香,少量酱油,盐,五香粉等,翻炒几下。

    小葫芦蒸面条

    第四步,加点开水,把面条摆在菜上面,然后在面条上淋上油,多淋一点,这样面条会好吃很多,之后把荆芥盖在面条上,盖锅。电磁炉开蒸煮功能,十分钟左右,荆芥和面条散发出来香味的时候,就可以啦。

    小葫芦蒸面条

    最后,关火,开锅盖,筷子和铲子并用,一起把面条和菜搅拌均匀,喜欢吃花椒油和香油的童鞋,可以加噢。最近不能吃辣,就没放,炒菜开头如果放点辣椒,味道会更好噢。

    小葫芦蒸面条

    一小碗蒸面条,剥好的大蒜,一起吃,那是相当美味,如果再来一个冰淇淋,没有更好的了。

    一杯桃花醉,给这夜色,添几分粉色。

    妈妈拍的家里的桃花

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      网友评论

      • 星云_fighting:上次回家刚做过,好吃
        星云_fighting:@幽小窗 哈哈
        幽小窗:@星云_fighting 耶,厉害了
      • 珈蓝青羽:收麦子已经成了记忆。
        珈蓝青羽:@幽小窗 ☕☕☕
        幽小窗:@同心莲叶间 是呀,现在没有几个人回家收麦子了
      • 北京眠石:食指大动
        幽小窗:@北京眠石 我最喜欢蒸面条就大蒜了,超级好吃
      • Harvest收获:真棒!
      • 夕雅y:喜欢,那个葫芦好可爱🐑🐠🍀🍎
      • 振公子:“多年不回家收麦子了,都一直在外。今日下班回家,天还亮着”, 决定回家收麦子:smile: :smile:
        幽小窗:@振公子 是的呀
        幽小窗:@振公子 哈哈,哪有,在外面
        振公子:结果做吃的:smiley:
      • 彩缤:窗窗么么哒!😄❤❤
        彩缤:@幽小窗 😘😘😘
        幽小窗:@彩缤 么么哒
      • 牧雪:色香味俱全
        幽小窗:@千鹤__ 来来来,。我给你盛一碗
        幽小窗:@千鹤__ 嘿嘿,还不错呀,荆芥好吃
        牧雪:@千鹤__ 😍😍😍😍表示想吃
      • 淡淡青莲:至柔至美的小窗:cherry_blossom::cherry_blossom::cherry_blossom:
        幽小窗:@淡淡青莲 我闲来没事就搞吃的
        淡淡青莲:好久不见你了,你太棒了,写那么多
        幽小窗:@淡淡青莲 青莲今儿有空啦,早
      • 云淡风轻之蓝:葫芦也能吃?你们是祸害东西吗?它不是西葫芦啊!那东西是到秋天的时候,摘下来把玩的,怎么可以食用?哎呀呀,我们这边也种植葫芦,但是没有吃的,我都没吃过,第一次见到这么残忍……呜呜~(>_<)~
        云淡风轻之蓝:@幽小窗 谢谢!真没吃过,去年我的花园里还种了葫芦,结了几个果。今年也在早市买了两颗苗,长高了,还没有接葫芦呢!或许,过一段时间,真结了小葫芦,我也会习惯让它长到秋季吧。
        幽小窗:https://baike.baidu.com/item/%E8%91%AB%E8%8A%A6/618378?fr=aladdin,食谱送上
        云淡风轻之蓝:@云淡风轻之蓝 西葫芦就是角瓜。
      • 文心剑胆:葫芦饭,仙家之物。
        幽小窗:@文心剑胆 嘿嘿,没吃过葫芦饭
      • 紫桐花季:还没吃过,只吃过长豆角蒸面条。
        幽小窗:@紫桐花季 可以试试啊

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