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人均30就能让你环游世界,广州只此一家!

人均30就能让你环游世界,广州只此一家!

作者: 一勺吃广州 | 来源:发表于2018-10-26 11:36 被阅读27次

这两天一勺发现了一个新宝贝

广州首家环游世界的面馆

一次吃遍欧美、亚洲、港台、西北等世界各地风味面食

人称全球吃面一条龙的黄金选手

30多种主食选择两个月不重样

还有小菜饮品炖汤人均才30+

我大概听到月光族们杠铃般的笑声

说好能环游世界,这样厚厚一份菜单真的很给面子,坐拥南粤、西南、西北、淮扬、港台、家常、亚洲和欧美八种类别19种面食,再加上每一页详细的介绍,天秤座能纠结上1个小时。

这里还很良心,双人自选套餐88元;任意主食+5元就能获得一份炖汤;还有一份面+一个小菜+一份炖汤也就31块钱。30多块钱就能不出门吃遍世界,天底下哪找这么好的老板?

根据菜单上的推荐,胃口很小的一勺点了满满一桌,一共才122块钱笑出了声。

面谱's英式大牌面

面谱's英式大牌面是这里的头牌选手,尝第一口我就被实力圈粉。汤底是番茄浓汤,还加入了英式传统的香草和骨汤熬制,配上宽面是我的挚爱没错了。

说好的猪肋排也是超超超大一块,轻轻一咬就断开,而且大!部!分!是!软!骨!对我们这种懒癌小仙女太友好了叭。

港式锅烧三酱鸡肉伊面

焖面大概是这里头最香的一个,锅盖一掀就能闻到面条的香味。老板说鸡肉卖完了给我们特制了海鲜vip版,加入了鱿鱼和虾的味道马上就变得ocean起来。

伊面在高温经过焖煮后,吸收了酱汁饱满的味道,口感软韧,感觉我一个人能扒拉3份最少。

台式拌酱肉燥饭


这碗饭堪称全场的黑马,看起来相貌平平,其实入口惊艳指数有4颗星(多给怕你们骄傲)肉沫切得很碎,完全不用嚼,一勺肉能配下好几口饭。

米饭不夹生,粒粒分明。酱汁也很配合地没有放过任何一颗米,拌匀后配着饭每一口都能吃出味道,完美带出了整碗饭的味道。

广州三彩云吞面


名字起得简单粗暴,云吞长得货真价实,个头跟东北水饺差不多一样大。

广州风味注重保持鲜味,口味大多比较清淡。云吞不是传统的虾仁蟹籽馅,猪肉厚实的口感特别新鲜。三个颜色的云吞对应不同的皮儿和馅,汤底是老鸡汤,大概是因为放得太久了尝起来没有什么惊喜,但也不失为一碗好面。

炖汤、小菜


都说广东人的命是汤给的,炖汤更是养生小仙女(比如你勺)防秃顶的必备良药。最重要的是点个主食+5元就有汤,还等什么?

打开盖子就闻到一股药材味,花旗参、枸杞等肉眼可见的养生。乌鸡得夸一夸,火候很足,肉嫩嫩的还很入味。唯一的缺点就是咸了少许,大概厨师手抖了叭嘻嘻。

杂豆糕中规中矩,清爽不粘牙,正宗广式小吃的feel。

元气满满的环境

岗顶新开的这家分店在美食广场里,开放式的座位很多。门口还有个超大的面谱仔,可爱到想自拍。

一进店就感觉被面谱仔包围,墙上挂的海报,桌子上放的表情包卡片,鲜艳的黄白色相称看起来就元气满满。

双十一就快到了,要找尴尬(便宜)又不失礼貌(有面子)的店请基友吃饭,我想面谱是你最好的选择。反正我决定下半个月在这里泡着了,欢迎偶遇嘻嘻嘻

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