
正如我给这个文集起的名字一样,偶尔美梦也成真。虽然已经被孙老师拒绝了很多次,但依旧架不住我的脸皮厚,终于答应跟着我去逛菜市场了。
没想到,菜市场还挺大的,里面的食材非常齐全。
孙老师并没有急着去买当晚吃饭的食材,而是领着我先逛了一圈,给我介绍哪里的肉最新鲜,哪里的蔬菜最水灵,哪里的馒头个儿最大。
“这么大的馒头,我一次能吃两个!”
路过一家外卖店时,孙老师压低声音对我说。
“看到没,这家店可脏,这就是我为啥不点外卖的原因,因为你根本不知道饭是在什么样的环境中做出来的。”
逛了一圈后,孙老师才开始认真考虑晚上要吃什么。
“诶,你喜欢吃饺子吗?”
“我喜欢吃素饺子。”
“不喜欢吃肉饺子吗?”
“喜欢。只是我妈包的素饺子比较好吃。”
“那你们家吃什么馅的肉饺子啊?”
“一般是猪肉的。”
“那你吃过鸡肉馅的饺子吗?”
我摇摇头,记忆中我还没有吃过鸡肉馅的饺子。
“我告诉你啊,鸡肉馅的饺子可好吃,你买一块鸡肉,再买点韭菜加进去,味道非常好。”
“那我……”
“不行!”
我话还没说完,孙老师就一口回绝。
孙老师挑了一块鸡胸肉,买了一些韭菜和小葱,少许饺子皮。据她自己说,她不会和面,擀饺子皮也可麻烦,虽然她并不喜欢自己所买的饺子皮。
走到楼下的时候,孙老师突然停下了脚步。
“要不晚上留下来吃饺子吧?”
“啊?”
“你看你帮我提着东西,我也不能让你空着肚子回去吧?”
“嗯?”
刚刚我说要留下来吃饺子,话还没说完就给我拒绝了,现在为什么突然这么说?
我看着孙老师买的这一大块鸡胸肉,点点头。
不管因为什么,总之,有肉吃就是好事情。
“那我就在这儿等你吧?”
“怎么?想吃现成的?用不用我喂你啊?”
喂我?还有这种服务?
“喂就不用了吧?当然,如果你坚持的话……”
我看到孙老师本来还算温柔的眼神逐渐变得犀利,就知道我不能再皮下去了,因为孙老师今儿穿的是小皮鞋。
孙老师把韭菜放在楼下的棋牌桌上。
“会择韭菜吗?”
“当然会了!”
虽然回答得非常肯定,但当我坐下来,拿起一根韭菜的时候,突然犯了难。
上学那会儿,我妈包饺子总是会喊上我,择韭菜什么的也做过,但这么多年过去了,我有点记不清楚了。
我有点心虚,抬头看了看孙老师,见孙老师就坐在我身边,一双大眼镜盯着我。
我冲她笑笑,她冲我手上的韭菜挑挑眉毛。
我犹豫了一下,把韭菜头部的黄叶去掉。
孙老师点点头。
我依稀记得,韭菜的底部还要处理一下。
我两根指头掐住韭菜底部,一用力,将韭菜底部切掉一公分的样子,随后将韭菜放在袋子里。
“怎么样?”
孙老师笑了,拿起我刚刚“择好”的韭菜,一脸不可置信。
“这就是你择好的韭菜,你是真的不食一点人间烟火吗?”
孙老师左手拿起一把韭菜,右手将韭菜码得整整齐齐。
“你看啊,一次拿这么多,把它们排列整齐了。你要一根一根择,等你弄好都到后半夜了。”
“右手把韭菜底部这层已经干枯的部分撕掉,然后用右手拿着。等所有的韭菜过了一遍后,再将韭菜头部已经黄了的部分掐掉就可以了!”
孙老师双手非常灵巧,我有样学样,但刚开始的时候还是有点手忙脚乱。
“你别着急,刚开始慢一点没关系。”
很快,我就凭借着扎实的基本功(我之前在家里确实经常做的),灵巧的双手(我双手修长,孙老师经常吐槽我手长得太大了),将所有的韭菜都择得干干净净。
当然,部分遗漏的韭菜孙老师帮助返工了。
这顿饺子,我只能说,是我吃过的最好吃的一顿肉饺子了。
每一个饺子都是鼓鼓囊囊的,一口下去全是肉。
配上孙老师刚刚自己炸的辣椒油,鲜香麻辣,非常满足。
孙老师吃得很慢,看着天上,不知道在想些什么。
“你在看啥?”
孙老师挥舞着手臂,指着面前的一栋楼。
“哈哈,看万家灯火!”
我看了看手机,发现汪太运营的公众号刚刚推送文章,这也就意味着,她刚刚下班。
我拿给孙老师看,告诉她,这几天都是这个样子。
“都已经9点半了,回家以后肯定就累的不想吃饭了。”
“对啊。”
孙老师和汪太聊了几句,情绪不知为何有些低落。
她看着桌上的饺子,突然乐了,拿起手机给汪太发语音。
“我今儿包了些饺子,味道还不错,我给你煮煮,让某人给你送过去吧!”
“某人?”
孙老师笑了,夜色里她的笑容也变得非常温柔。
“你啊!”
“我?你不是不想……”
“可是,我想把这个好消息和她分享。”
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