独生子女的团年饭

    今天是农历腊月二十九，也是中国传统佳节新春除夕前一天。此时此刻我就已经愉快的进行了我一七年的最后一次聚会且无奈的结束了一八年辞旧迎新的第一场团年饭。大约几十年前响应国家号召，我作为一名光荣的独生子女出生了。从严重缺乏姊妹陪伴的童年跌跌撞撞行至而今，到两两独生子女讶意面对四位父母的孝顺赡养和两到三个孩子的优质抚养甚是苦恼。（不知道怎么回事这个群体总有太多双胞胎发生特别是二胎。）

    几十年来爸妈一直把我当小孩子养着宠着。看见两鬓斑白的父母，我鼓起勇气围上围裙带上袖套开始了有生以来第一场团年饭的制作行程。早晨刚起来就要剁肉包饺子，圆皮儿的偏厚包鸡冠饺子也就是一般的北方饺子肉多皮厚，方皮儿的包云吞是肉少皮儿薄且活络。桌上一只竹篾筲箕等着装包好的饺子，一大盘剁成肉糜的团子，和一小碗清水，几只筷子，和七手八脚的大宝小贝喜笑颜开的包着饺子。

    小云吞每人一小碗，大饺子煮熟了全部放盘子里蘸酱边吃边夹不限量。吃完早餐就是柴火煮猪头了，并加上香肠萝卜一起，还是小时候的配方，还是记忆力的香味。熬好浆糊开始贴新春对联，贴福字，金黄的猪头插上翡翠的香葱，团年鱼，年豆腐，全鸡全鸭准备好看准时间，并在堂屋摆好供桌点上香蜡开始敬神，同时在院子边上开始放鞭炮烟花。

    吃了早餐敬完神，家里的爷们就开始杀鸡拔毛，剁猪蹄，姆妈们就开始削皮切丝斩片，孩子们就要刷姜剥蒜脱葱皮了。家乡隆重的席面，特别是团年饭，一般需要四冷四热四蒸四炖十六个菜组成。每家的口味喜好不同预备的食材也各不相同，但是美味的宗旨和吉祥如意的中心思想别无太大差别。

    冷菜有凉拌猪舌，清炒西蓝花，麻辣炸鱼，麻辣年豆腐；热菜有回锅肉，香煎武昌鱼，酸辣鸡杂，香煎土豆片，蒸菜有水晶丸子，金银鱼糕，虎皮扣肉，元宝蛋卷，炖菜是红烧腊猪蹄炖芋头，干炸麻辣牛肉站洋葱，浓汤慢火老土鸡，鱿鱼海鲜汤。分别取自能言会道，四季安泰，财源广进，如鱼得水，聪慧顺利等吉祥寓意。

    好酒好菜摆上桌，敬完先祖就开始上桌了。满桌子的可乐椰奶果汁啤酒各自有了归宿，老爸提出一瓶白云边的白酒自己满上，我解掉围裙伸过一只杯子。老爸当完兵回来结了婚，响应号召只生一个。没有儿子就只有我一个丫头，抬头看了我一眼就笑着给满上了。桌上除了吃喝夸赞我这头一回的手艺，也聊了这一年的收获成绩，来年的打算，往年的回忆。都说酒是穿肠的毒药那是对那些有点记录感且失意无望的人来说的，对我这种小老百姓来说陪老爸喝上几杯听听他们的得意安慰也是一种幸福。不知不觉一次性的杯子也被我喝了三个大半杯，宝贝们端着果汁可乐敬完爷奶就一直裹着我干杯。因为是第一次这么随性的喝白酒，老的小的都只怕我喝醉了。

    吃饱喝足不由得想起:

    南湖秋水夜无烟,

    耐可乘流直上天?

    且就洞庭赊月色,

    将船买酒白云边。

    李太白昔年是何等的肆意洒脱。老爸笑着问醉了没有？我便笑着喊醉了醉了我醉得的要趴窝了。吃完团年饭，要收拾碗碟打扫卫生。趁着孩子们玩耍赶紧去洗个澡上楼名正言顺的趴窝去。从来没这样喝过白酒也不知道是不是醉了，但是并没有他们传说的头重脚轻恶心反胃，悲伤逆流肆意亢奋。只是安静的躺下来听着不太懂的轻音乐，趴在躺椅上看窗外某人陪着孩子们玩游戏放烟花。老妈特意泡了一杯醒酒茶过来，有点脸红，如果这就是酒醉我倒是甘之如饴了。心里对曾经的懵懂所遇到的伤害有一点释然，感觉头顶有一点飘忽那些失意也都随云烟消散。眼前的幸福足以淡化所有的疼痛失意。柴米油盐酱醋茶，恩爱得失你我他都是生活的调料，不可或缺不可多得。

    曾经有过错误纠葛的人活的很好，我也活的很好就无爱无恨到忘记。今天也是公历二月十四号西方情人节，看着朋友圈肆意纷飞的玫瑰红包借着酒气喊着某人发个红包给我，不给就惩罚多喝酒。十年前的今天第一次初遇结果别骗了半生，某人很没情调的来一句发红包啊没问题！你先拨款给我才可以啊！我傻傻的笑笑，笑得傻傻的就当回答了吧！父母尚在儿女双全枕边人也终于算归了心，这半生可见我是幸福的吧，大概是真醉了！听着空气里的鞭炮声声响起，这个时代的独生子女还真是一到独特的风景。

    明天一早要起床收拾，还有一对爸妈等着开心饮醉，还有一场团年饭等我去大显身手呢！这半醉的疯言疯语有没有太多不合时宜的话也不太清楚，明天有可能会找时间百般修改的，算了明天的那个我怎样也修改不了我现在的小惬意。

独生子女的团年饭