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这是一款颜值高制作简单的美食,口感介于面包和馒头之间,底部干脆,内部松软。爱吃面食的小伙伴们可以做起来哈!
准备材料:
普通面粉300克、白糖15克、盐2克、鸡蛋2个、温牛奶100克、酵母3克、植物油20克
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做法:
1、将面粉、白糖、盐和均匀,打入2个鸡蛋;
2、3克酵母加入100克温牛奶中搅拌均匀;
3、将酵母牛奶倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;
4、倒入20克植物油,搅拌均匀;
5、揉成光滑的面团后,分成8个小面团;
6、电饭煲锅底和四壁刷上油,开保温键2分钟,再将小面团依次放入电饭锅;
7、盖好盖子发酵至2倍大小;
8、发酵好的面团上刷蛋黄液,撒上芝麻或椰蓉;
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9、按下“煮饭键”,结束后再等5分钟揭开锅盖。
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