老爹养了四只鸭子,确切的说是蛋鸭,我们叫鸭娘,是新鸭,大概养了一年左右吧。
去年下半年开始,这些鸭子陆陆续续开始下蛋。起初很小,比鸽子蛋也大不了多少——头生蛋嘛,大都如此,头生的鸡蛋也不大。今年开了年,鸭蛋越下越大、越下越多,自家都吃不赢了,大概也与老爸的精心饲养有关系,经常给他们捕小鱼小泥鳅或者螺蛳吃的缘故吧!
蛋多了,吃的时候也多了 。什么水煮蛋、荷包蛋、炒蛋、蛋羹、茶叶蛋……凡是可以用蛋的地方绝不用其他。
有人说,老是吃蛋不厌吗?还别说,自家养的鸭下的蛋虽然个头比买的小一点,但是口感绝对要比那些喂饲料的好吃。或许是从不喂饲料的原因,这鸭蛋一点腥味都没有,光白水煮,剥了壳清亮洁白,扳开一股蛋本有的蛋香味,所以基本也不太会吃厌。
若有条件 ,养几只鸡鸭还是挺好的,当然也要感谢主人的勤劳。
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