一、好单丛：香气浓 回甘久
香气浓、回甘久是潮汕人的饮茶偏好。对于潮汕人而言，茶和生活密不可分，是必不可少的陪伴。而凤凰单丛的多酚类含量比较高，所以它的味道会比一般的茶香气浓，深受潮汕人的喜爱。好的凤凰单丛除了香气浓郁之外，还会回甘生津，十分耐泡，优质凤凰单丛甚至可以泡到三四十泡。正如今天要介绍的林伟周会长监制的叶倾城特制蜜兰香，回甘生津柔缓，绵长舒适。
近段时间以来，由林伟周会长监制的叶倾城夜来香引发全城热购，已被抢断货，再加上由林伟周会长监制的第二款好茶叶倾城特制蜜兰香已于7月12日上市，叶倾城已经成为单丛圈备受热议的品牌。
二、单丛茶区 高山茶韵
凤凰单丛茶区以潮州凤凰山为主，此地雨雾缭绕，昼夜温差大，优越的自然环境有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质，具有独特高山茶韵。
潮州凤凰山所产的蜜兰香单丛，作为凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，其成品茶有明显的甘薯蜜香且含兰花香，蜜香高锐持久。兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘有浓密幽兰特韵，饮后满口生香，且耐冲泡。
三、一览全貌：干茶 汤色 茶底
干茶：成茶条索硕大，灰褐色，较油润，具有蜜味和兰花香味，香气高锐，山韵浓纯粹丰满，条索紧卷。
汤色：茶汤翠绿清澈，具有自然的花香，山韵蜜味，透彻明亮，滋味醇爽、持久回甘力强。
茶底：一款好的蜜兰香单丛茶，即便是冲泡10余泡后，叶底依然鲜活十足，舒展挺直，肥嫩有光泽，含有丰富的茶多酚。
四、凤凰单丛 冲泡方法
浓香型：三沸水，满泡快入慢出，重韵甘醇。
三沸水：大开的水，煮水到水泡翻滚；
清香型：二沸水，平泡高冲快出，嫩香爽口。
二沸水：是鱼目连珠，水泡象鱼目连连上升，又未翻滚之时。
五、新人下单！有礼了！
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