餐前叨叨:
状态不佳的自己,总是告诉自己:“上坡路难行……,当你意识到问题时,恰恰是最佳时机。”昨晚散步时,看到一架飞机✈️,穿梭蓝天,想抓拍亦动作慢了,一瞬间有丝沮丧,亦后释怀,人生本如此。
金针菇卷找找与妈妈的链接,妈妈超级喜欢百叶,不擅厨艺的她拿手菜就是百叶咸菜肉糜结,因为食材的缺失,我改良了,做了千张金针菇卷(喜欢肉的可以用培根替代金针菇卷)
原料:金针菇、千张、蚝油、生抽、糖、香菜、棉线
01、千张要开水烫一下,我喜欢放点盐(习惯)、切成方条
02、洗净金针菇
千张金针菇卷(44)
03、卷起来,打好结
可以用葱条替代绳
04、爆炒葱姜蒜末、放入结、煎至半熟,淋上蚝油生抽白糖汁,闷三分钟。
煎最后装盘
香菜点缀 简单早餐
继续糯米粽
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