茶的记忆

   

茶的记忆

  每到三月春雨迷蒙的季节，看到那娇嫩的绿叶儿，脑海便会浮现出故乡那矮山上的一片片绿油油的茶地。蒙蒙的细雨笼罩着江南，洒下了少女们的无限愁绪。而烟雨中的江南小屋，茶香飘彻了千年，那倾斜的瓦檐下，白头翁似的老人，便会坐在屋檐下，看着那缠绵的雨丝儿，古朴的木桌上白瓷壶腾起了一缕缕飘渺的白雾。远远望去，仿佛是江南那柳眉姑娘轻呼出的气息。

      对于江南的人来说，无论走得多远，只须泡一杯茶，无所谓茶的贵与贱，无所谓浓与淡，更无所谓苦与甜。只须嗅着腾起的茶香，轻抿一口，抑或接一泓江南的雨，煮一份闲淡的心情，再次品尝时，发觉故乡就在身边，泪轻滑，继而扬起微笑，心也便明了。

      特别是我的家乡，那是茶香飘逸、烟雨迷离的一个小镇——九江的修水。你到那儿，无须带上什么，只须脱去尘世的所累之物，携一份好心情，去走入茶迹斑斑、淡茶浓香的世界。

      而我们这个小镇上，所谓的受欢迎的饮料，唯是茶。而我故乡人口中的“茶”并不同与别人口中的“茶”；或许你会迷惑，你在想，皆是一个“茶”字，为何会有那么多的不同之处。或许你会摇头表示不相信，而就在你摇头思索的瞬间，一缕茶香猛地钻进你因感冒而久久未通的鼻中。你诧异地抬头，却望见一个江南女子，端着一壶淡茶，款款向你走来，白皙如梨花的脸颊上泛起一圈似桃花般的红晕，轻启柔唇，浅声道：“你好，请喝茶”。

      你在那一刹定会呆住的，你的思绪也会凝固，无法正常思考。待伊人远去时，你回过神来却看不见她的踪影，唯有一缕茶香在空中洋溢，你带着一丝遗憾叹息一声，低头却瞧见，白净的瓷杯中那泛着水波的菊花在向你眨眼、哂笑。你有那么一刻的恍惚，仿佛刚才的那位女子，是茶中的菊花。你惊异，为何我的故乡茶中不单单是只有茶叶为主角，而陶潜笔下的菊花也在杯中。高雅地盛开着，一瓣一瓣飞舞着，演铎着与陶潜的一场邂逅。

      我想，那一刻，你定会想去探索那杯中茶的技艺，想明晰它的工序，它的深意。

     那么此时，我定会携你到我的故乡，在那烟雨迷离的季节。让那明眸善目的姑娘为我们沏一壶浓茶，衬着那烟雨的迷离，透过那茶迹斑斑的瓷壶，走进那茶的世界，寻觅属于它的那份记忆。

    在它的记忆中，定会有茶叶的轻奏、菊瓣的轻舞。在一年四季的轮回中，皆可采集到这些材料，让它们完成这段相恋。而最先采集的是茶叶。

      待春意阑珊、斜雨轻织时，诗人吟着：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”怀着满腔愁绪的思妇唱着：“试问闲愁都几许，一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。”居易徒步在钱塘湖，轻哼“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。”而故乡的中老年妇女和豆蔻年华的女孩们，嘴角漓着笑，左呼右唤，拎着竹篮子，向被烟雨笼罩的矮山上采摘着茶叶。

      矮矮的山上，那一棵棵的茶树，那冒着尖儿的茶叶儿，你瞧，尖上还有小水珠在滑冰呢?咋眼看去，像是一个小小的水晶球，里面衬着菊与茶的爱恋，衬着文人雅士的轻吟，衬着采茶女的微笑。

       采着采着，采茶女会在矮山上唠着家常，浅笑着，抑或调侃着豆蔻年华的女孩，羞得女孩直跺脚，嗔怪不已。在烟雨的轻洒、迷蒙中，采茶女们也会清转歌喉，唱着不知名的歌，清婉的歌声传得好远好远，迷离的令人向往。会有那么一刹那，有人会问，那是仙女们的笑吗？唱吗？为何歌声那么美，那么悦耳动听。

      采摘完茶后，并不是薄情地丢在一边，而是要精心的洗涤一番，把它洗得白白净净的，而后放在阳光下，让它沐浴着柔柔的阳光，惹得它把叶片合拢，偷偷地瞧着太阳，十分的羞涩，渐而美美地睡去，去做一场有关阳光的风花雪夜的梦。

        待茶叶喝饱水，沐浴完，美美睡去后，轻轻地把睡梦中的它放入焦热的锅中，用锅勺轻轻翻着它的身子，让它均匀的受热，而后把它放在簸箕中，由采茶女轻揉着，待茶叶儿醒后，又重重地揉，把茶叶儿揉得软软的，又继续放入锅中翻来覆去的炒，重演着这一轮回。

      当茶叶儿沉醉在这种独特的按摩中，采茶女会把它又一次放在阳光下沐浴着，让它染上一丝阳光的味道，让它与阳光美好的相遇，以便它成熟起来，洗干脸颊的泪，从而枯萎。而后，泛着一股爱的气息被采茶女装进密封的袋中，从此入眠。

       茶的记忆中，单纯的茶是好了的，但它的另一个恋人菊花却在天地间生长着，噙着笑等待与茶相见的那个场景，期待两者相融的那一瞬，邂逅那段美好的日子。

      待九月来临时，菊花便含笑盛开，在瑟瑟秋风中，在白白的浓霜中，绽放自己最美的笑，去赴茶叶的约会。它在想，茶叶定是等了它许久了的吧。当采菊女拎着竹篮采摘它时，它是含着笑的，挣扎出枝头，躺在竹篮中，在同一个竹篮中感受那一缕茶叶的清香。

         同样的，采菊女也会在菊花上采取一些技艺的飞舞，首先把菊花的花瓣掰下，把菊花的其它部分放在太阳下晒，待干后，便可装入小孩子或老人的枕头中，可治头痛等一些病，而花瓣沐浴完一个菊花浴时，便也是在阳光下躺一番。待水干时，便由采菊女轻轻擦着，让它软绵绵的，而后找一个瓷罐，在罐底下洒一把盐，把菊花压进去，又洒一道盐，如此反复几次，一罐正宗的菊花便做成了。

      待茶、菊花在瓷罐中沉睡一年后，妇人们便把它拿出来，让它们见见这尘世，坠入瓷器中，相溶开来。浮起时，菊花、茶叶又如当年一番，在天地间滋长着，盛开着，两人都笑着，盛开在同一个季节了，浓浓的爱在蔓延着。

       而它们沉醉在爱恋间时，并不知道自己也当了一回红娘。是什么时候对那女孩动心的呢?抑或是采茶女的那一声嗔笑，那一声歌声；抑或是采茶女揉茶时的那份勤劳；抑或是采茶女递茶的那份浓情。

          而后，两人在烟雨蒙蒙的季节里，披上鲜红的嫁衣，递上一杯腾起热气的公婆茶。从此，便有了一段姻缘，一段佳话。从青丝到白发，两人在屋檐下沏一杯茶，在朦胧中，透过那茶迹斑斑的壶，为它留下一段新的记忆，又泡着，腾起一团团热气。从此，茶的记忆便又开始了。

茶的记忆