秀峰烟岚叠彩风（六）

               

秀峰烟岚叠彩风（六）

                  美食篇

都说到一个城市，要去品尝它的美食，景色，人文，美食，缺一不可。

下榻酒店的第一个夜晚，已经很晚，同伴出去觅食，炒了四个菜回来，让我垂涎欲滴，立马大快朵颐。

都是一些家常菜，口感不错，与我们的口味很接近，只是临近夜晚，不敢多吃，怕积食，却饱饱的，撑了一些。

住的酒店，有自助早餐，品种也算丰富，只是没有自己爱吃的，心生寡淡，不曾想，一连几天，一模一样的菜品，点心，牌子都不用更换，实在是倒尽了胃口。

不知是他们的懒，还是不愿动脑筋，让人索然无味到了极致。

秀峰烟岚叠彩风（六）

在龙脊梯田的阿婆家，吃过一次竹筒饭，端上来，打开，一股清香，袭来，有点像粽子的味道，用上好的糯米，里面放有各种配料，有胡萝卜丝，豆角丝，肉沫，还有豆子之类，味道咸咸的，打开时上面还裹有一层薄薄的衣，很是令人食欲大开，又配上当地的豆腐，有点像这里的豆腐干。

大概水土不服的原因，后来闹了肚子，有点不太敢再吃当地的食物。

桂林的夜晚，到处都是小吃摊，烧烤之类的，我从不爱吃。走进一家米粉店，名唤“胜利米粉”店，不知何故怎么会起了这样一个名字，俗到家了。

人很多，点了他家的招牌米粉，套餐，很便宜，又要了鸡爪，端上来的时候，给了鸭爪。店里大妈说，鸡爪太小了，不好意思给我，换成了鸭爪。其实我不爱吃鸭爪，只是默默地啃完了。

米粉，像我们这里的米线，我不爱吃，只是想尝尝这里的味道，勉强入口。一直听说广西的螺丝粉好吃，只是不敢品尝，怕那种怪怪地味道，败了自己的胃口。

吃饱喝足，环顾四周，居然发现不大的小店里，一排架子上放满了各色古董，很有格调。一个小店，哪里来的招摇资本，如此张扬！店里的老板阿爹，告诉我们，这里曾经辉煌过，一幅曾经国家领导人的照片赫然而立，这样的一个小店，一天可以卖掉1000碗米粉，还有连锁店。这是一个怎么样的概念，让我们咂舌。

秀峰烟岚叠彩风（六）

印象最深的是在桂林“厨房故事”里的晚餐，店里干净整洁，木制桌椅，很是朴实，一幅水墨画，让我以为自己又回到了苏州。人不多，倒是清雅。

坐下，用老铁壶倒上一杯茶，淡香的味道，溢出来，散开去。

招牌菜“拿手盐香鸡”，一只整鸡，居然只有16元。原价是79元。不知今天搞什么活动。咸咸脆脆的，很有嚼劲。

“擂椒皮蛋”，是皮蛋里拌了香菜与辣椒，用一个北方捣蒜的罐子盛放着，还给了一个捣槌，很是别致。只是我不想捣的稀巴烂，怕污了自己的眼，食不下咽。不过实在不知道，捣碎的味道会怎么样！

“本味猪手”，一个石锅端上来，满满一大锅，让我一次次沉溺在这味蕾里，很是快意。

秀峰烟岚叠彩风（六）

有免费的粥，里面放了乱七八糟的配料，还算可口。最难吃的是油茶，还以为是一锅汤，同伴盛了一小碗，我喝了一口，差点坏了自己的胃口，连忙吐了出来，又苦又涩，还有股油腥气，实在无法下咽。

秀峰烟岚叠彩风（六）

去漓江的船上，四星，最好的船，所以中午提供的是自助餐，但每个人只能拿一次盘子，食物不算太多，24道菜品，却也清口，船上老外很多，都很有次序，排着队，不争也不抢的，很安静的一次午餐，很体现了古时“食不言”的意境，这样的就餐环境是自己喜欢的。

桂林，到底没有亏待了自己的胃，是不错的一次旅行。