我在电子厂打工的时候,下班吃饭,不喝点酒不行,睡不着。其实喝了酒也睡不着。那段时间,我尝试过很多种酒类。小超市里面的啤酒,比饮料还便宜。我去大超市逛逛,最喜欢在酒类陈列区域慢慢看。威士忌味道挺古怪的,白兰地应该是有香气的,红酒味道涩涩的,加糖的葡萄酒味道反倒更浓重。调制酒类味道丰富,不过总是感觉没有蒸馏酒的严谨。黄酒味道不错,不过太便宜,水分多。
我最后喜欢喝双沟大曲,稻花香度数低了有水味。双沟大曲42度直接喝正好。52度的双沟大曲要兑百事可乐,喝了兴奋得睡不着。
浓香型白酒里面的香气扑鼻,主要是乙酸乙酯。熟透的香蕉苹果香气主要成分就是乙酸乙酯。几两酒下肚,酒精在胃部直接吸收,上头。感觉就像头上带了厚厚的帽子,十几个小时的劳动带来的后背疼痛也消失了。
自己能闻到嘴里的酒气,乙酸乙酯,酒精是乙醇,代谢后的次级产物是乙醛,自己觉得很美好,旁边的人避之不及。管他呢,趁着这种晕晕乎乎的感觉,躺到自己的铺位,看看网络小说,然后睡去。醒来又是一个十多个小时的紧张工作。
我觉得自己钟意浓香型白酒,有段时间床底下堆满了几升装的白酒塑料桶。现在想来,那段时间真不容易。
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