这段时间一直是我在做饭，他每天吃现成吃的还挺高兴。但是我一再向他申明我做饭不是认同做饭是女人的职责，我只是爱好这种减压方式，希望他不要误会了。
今天学会了一道稍晚复杂的菜式：玉子豆腐，花了我1个小时的时间才弄好。
配料：玉子豆腐、洋葱、胡萝卜、木耳、青椒、淀粉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精、蚝油
1、玉子豆腐切成一厘米左右的薄片，滚上淀粉，下油锅炸成金黄色备用。
2、倒油放入葱姜蒜炒出香味加入切好的洋葱、胡萝卜、青椒、木耳翻炒（提取热水泡好），加适量盐、蚝油、生抽、老抽、料酒继续翻炒。
3、倒入炸好的玉子豆腐炒5分钟加适量味精出锅。
这段时间一直是我在做饭，他每天吃现成吃的还挺高兴。但是我一再向他申明我做饭不是认同做饭是女人的职责，我只是爱好这种...
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本文标题：挑战100道菜03-玉子豆腐
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