玉米饼

今天做了玉米饼，很多朋友看到照片都想知道方法，其实我也是头一次做，不过似乎很成功，挺好吃的，下面我来介绍下方法：

1、一般用米缸那么大的杯子，玉米面和白面各一杯，加上一羹匙的泡打粉，两羹匙白糖（根据自己口味），搅拌均匀

2、打一个鸡蛋

3、倒入热水，一直搅拌到没有干面，活成面糊状。（早上着急做饭，忘记拍面糊了，不是太稀）

4、平底锅放少许油，有点热了后，用羹匙舀一勺面糊放到锅里（这个过程不要着急，在持续加热的过程中，会看到面糊一个小泡一个小泡的冒出来，然后慢慢变鼓，很有意思）

5、气泡冒得差不多了，反面再稍微烙一会就行了。

这张图是过程中，左边这三块没有气泡的地方再冒一会，这样比较好看，如果着急就可以翻面了。

这是今天的早餐，还有小米粥和小柿子忘记拍照片了，美好的一天，从早餐开始吧！

你热爱生活，生活自然也会热爱你，加油吧！