成都是一杯梅子酒

作者: 溪水清 | 来源:发表于2018-04-16 11:26 被阅读118次

        在慕容雪村《成都,今夜请将我遗忘》没有改编成电视剧之前,有骑行川藏的朋友回来后说,成都春熙路美女如云,成都串串香麻辣悠远。

成都是一杯梅子酒
成都是一杯梅子酒
成都是一杯梅子酒

      在赵雷《成都》没有火遍全国之前,朋友开车去成都玩,邀我同往,因家里有事,没能成行。他回来后说成都是一座慢节奏适宜居住的城市,是吃货的天堂。

        那么成都最巴适的地方是哪里?是满大街气定神闲的茶馆?是让人迈不动脚步的川味小吃?还是锦里老街的古色古香?亦或是安顺廊桥那娇柔百媚的灯光?地处城南一环路与永丰路交汇处衣冠庙附近的祥合滋味烤鱼(超洋店)就是一处让人深刻体会成都,一座来了就不想走,一个让时间慢下来的地方,巴适的板!

        成都好朋友C君请我们品尝

成都是一杯梅子酒
成都是一杯梅子酒
成都是一杯梅子酒

        这里的特色烤鱼和梅子酒。鱼先在火上烤,到五六分熟,再进蒸箱。鱼剖两半,一半麻辣味,伴之芹菜黄瓜洋葱炒花生米等菜疏;一半泰国味,伴之柠檬通心粉西红柿生菜等菜疏。一鱼两味,红油酸汤,佐以餐馆自酿黑啤酒,厚重而强烈,哇,嘴舌立刻爆炸起来,快乐的精灵从上到下跑遍全身。

        最精巧而令人回味无穷的就是那色如琥珀的梅子酒了,拙朴的酒壶,爽直的酒碗,两颗陈年老梅像琥珀中的精华,轻啜一口,温热、甘甜、馨香,如沐温柔梦乡般让人几欲迷离是在天堂?还是人间?梅子酒温着喝,第一次见,第一次尝,此生不忘。

成都是一杯梅子酒
成都是一杯梅子酒

        祥合滋味烤鱼,店面不算多大,干净整洁,温暖热烈。漂亮而亲切的领班小妹妹服务周到,让人如沐春风,如归家门。

成都是一杯梅子酒

      几天之后,仍走不出梅子酒的微醺,如余音绕梁,三日不绝。

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