舒城兰花

舒城兰花从字面看应该花，但是其实是绿茶，产于安徽省舒城县，创始于明末清初。

手工制作工艺为：摊放、杀青、烘干

舒城兰花分四个等级，茶叶特点外形芽叶相连似兰草，色泽翠绿，冲泡后如兰花开放，直立杯中，有兰花的清香。

冲泡嫩牙多的茶叶，水温要低，越是鲜爽的茶叶，富含氨基酸越多，容易苦涩。水温降低后，茶叶鲜爽度和甜度都能达到一个顶峰。