小朋友对糖真的是毫无抵抗力的，阿咕对零食的喜好是一阵子的，很小时候有段时间看着棒棒糖就要吃，有段时间对巧克力球特别喜爱，最近开始馋上奶糖了。
爱吃棒棒糖的那段时间，我带着阿咕做了好多次，他吃的很开心。现在爱吃奶糖了，我也想着能带着他一起吃自己做的奶糖。
奶糖自己制作，不仅是亲子陪伴，更重要的是纯正。
奶糖有许多，口味也多，孩子爱吃糖，家长们大多数都会选择奶糖，觉得更健康些。
其实市面上的奶糖大多数都是含奶的糖，奶的成分并不多，还有各类的添加剂。
这些奶糖的奶味浓郁都是因为有了香精，让我们在吃的时候误以为含有很多牛奶，认为比其他糖果有营养。
现在流行的奶片，因为奶味更浓让大家喜欢，而它的添加剂的成分更多。
为了做这个奶糖，看了好几本关于糖果制作的书，也结合了别人的做法。
糖果的书推荐大家一本《生牛奶糖与手工糖果》里面有各类纯牛奶糖果的制作方法，关键是材料都简单，有兴趣的朋友可以看看。
牛奶300毫升 奶粉140克 红糖30克
红糖可以换成白糖，成品奶糖会更白些。
这个配方比例可以根据实际操作调整的。
如何调整在步骤中有详细说。
牛奶和红糖一起倒入锅内
大火煮开后，迅速转小火
小火熬煮，一定要边熬煮边搅拌。
熬煮到浓稠，能在锅里有划痕为好。继续熬1分钟，就好。
这个浓稠度，一定要有在锅里有划痕出现比较好。出现划痕后还可以继续熬得更稠些，若是熬制成小团时，下一步奶粉就可以少放些，
但是奶粉少放了，成品奶糖就会很甜，因此一开始就要减少糖的分量。
熬好的糖，倒入碗内
慢慢加入奶粉，搅拌匀。奶粉要分几次加入，搅拌匀了再加新的奶粉。
奶粉的量要根据实际情况来调整，以糖团能成型，不粘手为度。
取一半搓成长条。
切成小段，牛奶糖就完成。
奶糖，奶香味特别浓，常温能存放2周。
做好的奶糖可以用糖纸包起来，也能用油纸包。
剩下一半可以拿来做牛奶片，糖团擀成薄片。
用模具压出漂亮的形状。也可以省事，用刀切成小方形。
放入烤箱内，热风功能60度，时间30分钟，烤干就好。奶片切的厚薄会影响烤的时间。
若是没有热风功能，就普通的烘烤功能，60度，时间20分钟左右，表面微黄就可以。
烘烤功能做好的牛奶片会更接近饼干的口感，奶香味也浓的。
牛奶片也能用小袋子装起来，小朋友随时可以拿点吃吃，很方便也不用担心吃多了不好。
没有袋子的就放密封罐里存放哦。
自己做的牛奶糖，阿咕特别喜欢，早上上学出门会吃一颗，放学路上还要吃。
在家自己玩玩具，看书时，想起来也会自己拆牛奶饼干吃，因为每袋就装了4片，也不会一下吃很多。
不仅阿咕喜爱，我们大人也喜欢，奶香味浓厚，材料和制作都很简单。入口很快就能融化，老人小孩都适合。
稍微抽点时间做好吃又健康的糖果，也很有乐趣。
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