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六点半准时醒来,第一时间就直奔阳台给我的二十多盆花草菜苗们浇水 ,追肥。必要的,则给它换盆换土,然后轻轻地把小鱼儿们捞起来暂放备用水缸,清洗桌布和鱼缸。
河北的老同学得知后表示不可思议并佩服得五体投地。她告诉我北方土壤偏碱,不适合喜酸体质的花朵,而她在南昌时爱吃的菜苔 ,(广东人叫菜心),空心菜,马齿苋等也只有南方酸性土壤才能养的甘甜水灵。北方即使勉强栽种味道却远不如酸性土壤培育出来的味道鲜美。
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所谓一方水土养一方人,这也是为什么,大部分的北方人习惯面食而南方人却热衷各种菜系。虽说现如今南北交通便捷,淘宝上亦能买到在北方买不到的菜肴,但终不如现摘的来的新鲜可口。而植物花草类,比如我极爱的墨兰,栀子,蔷薇,月季,茶花,绣球,菖蒲,文竹,天竺葵 ️ ……甚至绿萝 ,皆只适应酸性土壤。那么在水土碱性含量偏高的山西想要养好南方的特色花草和蔬菜,需要付出极大的耐心和极致的细心。
毕竟,光水土的酸碱调和必须恰到好处就是件非常消耗精力的头等大事。但当你看到盛放的美好不动声色的溢出盆土,和着窗口的和煦的晨曦、微风,窗外山下清脆的鸟鸣 ,一切都变得如此动人而心甘如怡。因为这些都是家乡的风味,童年的印记。。。
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作者简介:白雲溪,忙时弹琴,闲时种花,自幼志在琴歌书画的钢琴老师。生在楚地东南,长于清泉溪下。求学江南,现居华北,梅花樱桃豌豆夹,此是旧生涯。更有枣树柑橘栀子花,种在故人家。平生诗句是山水,一溪云月是故乡。
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