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春天的味道(二):香椿芽

春天的味道(二):香椿芽

作者: yiyi71129 | 来源:发表于2022-04-22 20:10 被阅读0次

    小院里的香椿发芽了,每个树尖上长出了都长出了新芽,这几天我忍着不去摘,想让它们再长大一点。去年春天过后,因为夏季雨水多,香椿树长得很茂盛,有点挡光,冬天的时候,先生留给香椿树截短了,今年春天,它们又开始长出嫩芽,大自然的万物生长规律,太厉害了!

    这几天,天天观察,香椿芽一点点长大,远处看,光溜溜的树干的尖上,开出了一朵朵小花,我终于等不及,出去给香椿芽都给摘了回来,晚上尝尝鲜。最近市场上,香椿芽竟然来到25元一斤。今天在小院子里摘一把香椿苗,豪横一下,做一个香椿炒鸡蛋。感受一下暮春的味道!

      到了做晚饭的时候,突然改变了想法,决定做个香椿酱拌面条吃,换一种吃法。做好的酱装到瓶里,拌面条和夹馒头吃,非常的美味。做香椿一定要焯水,去除亚硝酸盐。虽然香椿美味,但是吃的不正确也会出现中毒的,所以不能掉以轻心。

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