吃的政治（一）

文／乐德小老儿

吃在全世界都是件大事，因为它关乎政治。疫情期间，美[]国的议员在电视里说，中国人吃不饱，所以什么都吃。甚至最近香[]港也有人附和说，大陆人吃不到肉，所以只好在田里抓田鼠。台[]湾名嘴说大陆人吃不起茶叶蛋，这更是大家耳熟能详的了。这在我们看来不免贻笑大方了，但外国人未必不信，这就是政治。

吃饱肚子是头等大事，历朝历代都把让老百姓不饿肚子作为施政的第一要务，是政[]权存在之合理性的基础。老百姓填不饱肚子就要造反，皇帝老儿的江山就坐不稳。

古代有君民并耕，与民同耕的传统。春耕之前，皇帝要带领大臣到田里举行一个开耕仪式，甚至划定几亩地由皇帝亲自耕种。

九鼎是周朝政[]权的象征，但鼎其实就是炊器。楚庄王问鼎有多重，就是不怀好意了，意欲把鼎移去楚国。王孙满非常紧张，连忙讲了一通大道理。最后说“周德虽衰，天命未改。鼎之轻重，未可问也。”

明清两代的皇帝每年都要到天坛举行祭祀仪式，祈求五谷丰登。祭祀上天的用品也都是食物，最隆重的是太牢，就是牛羊猪三牲齐备。

以上这些都是重要的政治活动，是要记入史册的。

古代讲士农工商，渔樵耕读。无论正着讲，还是反着说，农的地位都是仅次于士的。

近些年来，中[]央的一号[]文件都是有关三农的，粮食安全问题依然是执政的根基，所以18亿亩耕地是不可触碰的底线。

但是现在为什么农民和菜农都不是大家心目中理想的职业？为什么农业不如工业，工业不如商业，商业不如服务业？

那是因为粮食蔬菜是如此重要，关乎每一个国民的基本生存权利，它们的价格当然是严格管制的。所以从事农业经营，利润率总体不高。

近些年市场逐步放开，几次出现猪肉价格飞涨的情况。所以你看，丁磊、刘强东、马云都去养猪了，因为有利可图。最近万科也要养猪，房地产的钱不容易賺了，还是养猪比较稳妥。牧原股份的股价从2018年7月的20元一直涨到今年3月份的120元，整整涨了五倍。

当然不能完全由着市场的性子来。即使现在所谓放开市场，其实还有国家储备作为保障，关键时刻国家会动用储备，平抑物价。

有些人鼓吹完全放开粮食市场，甚至主张不用种粮了，从美[]国加[]拿[]大进口就行。国民的数量，中国文字叫“人口”，人最重要的就是一张口，充分体现了中华文化的智慧。14亿张嘴，押宝在美加身上？看看美[]国怎么对付华为就知道了。

国家不会像公知们这样无知，袁隆平被授予国家最高科学技术奖，英明！