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一家名叫「% Arabica」的日本精品咖啡品牌，从日本京都起家，三年内润物细无声地已在全球拓展七家店面，人气、口碑、业绩都十分亮眼。
昨天「% Arabica」正式官宣，将正式进入中国市场，落户上海。如果你想了解更多「% Arabica」，不妨看看下面的文章。
顶级咖啡师坐镇，高质感设计空间，豪华咖啡硬件配备，高品质咖啡豆，深受年青人喜欢......似乎所有核心吸引力都具备了，有人预言它很可能是下一个蓝瓶咖啡（Blue Bottle）。
% Arabica 全球咖啡店拓展示意图
2014年开业至今三年多，这个主打精品咖啡路线的品牌「% Arabica」在全球已拥有7家店面，开店步伐稳扎稳打。你在日本、香港、中东等地都能看到它的身影。据悉，从2017年起，它有计划进入中国、巴林岛、埃及、法国、德国、黎巴嫩、阿曼、菲律宾。或许，一股精品咖啡新势力正在悄然兴起。「% Arabica」魅力何在？一起来看看。
❶
极简美学空间
「% Arabica」追求一种极简主义的咖啡美学空间，含蓄但并不单一店面整体设计洁白清爽，簇新明亮的大落地窗，散发出一种不疾不徐的优雅气质，非常符合时下都市人追求“慢生活”的心理诉求。
高颜值吧台、设计和配备。物的元素、色彩、材料，简化到最少的程度，静谧而又不失生活气息，却在简单中展现出丰富的美学内涵。
有人曾说，"门店是一个连接平台”。在这家店里，一切都是可见的，咖啡怎么做好的、店员如何准备食物、店员如何去跟客户进行互动，都看得见。店面内吧台设计感极强，从店的前端延伸到尾端，一体成形。各种专业的咖啡设备及器具，造型各异，养眼又有序地陈列在吧台内，吸引着人们的注意力。
为了更好的实现与客户之间的“连接”。客人可以在专门的手冲区，欣赏咖啡师们如何用制作手冲咖啡、或者咖啡拉花。在享受美味咖啡的同时，能更完整的体验咖啡文化与艺术。新鲜烘焙的豆子会在杯中，与屋中环境共同散发出香浓气息，渗透出独有的专注与热情，与客人产生共鸣。
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一流高品质精品咖啡
咖啡好才是真的好。店家非常注重咖啡品质，同时也巧妙的将精品咖啡理念传递给消费者。
在「% Arabica」店内，你会看到许多大玻璃柜，十分抢眼。原来这是「生豆恒温储存空间」。柜里面盛装来自世界各地的精品咖啡豆，以非洲和中南美豆为主。据说一共有14个大类，全属于Arabica。老板Kenneth Shoji自己还在夏威夷买了个农庄，专门种植有机咖啡豆。
在部分分店里，内设咖啡烘焙间。比如：采用日本顶级烘豆机「tornado king」，全自动化控制，好豆新鲜看得见。店内所售咖啡豆品类及烘焙度都有详细介绍，足见店家的用心。
传统日本大多烘的很深出油，苦味居多。但这里着重咖啡的酸香醇，而不在苦味上加强。这也算和传统日式咖啡店的一大区分了。提供高品质的咖啡。意式、手冲、冰滴，漂亮拉花一个都不少。
❸
引爆社交话题
与美国蓝瓶咖啡（Blue Bottle）类似，「% Arabica」所开的新店都能成功引发社交话题。诸如，早年的京都清水寺店、岚山渡月桥店都早已成为咖啡迷的追捧热点，连舒淇在日本旅行时都会专程到店打卡纪念。
能够连续引发业内外话题，除了品质更与店家运营思路有着重要关系。「% Arabica」十分擅长跨界打劫，成功地把咖啡与艺术、时尚、景点挂钩，这样既有话题度，又能吸引足够的人流量。
比如：清水寺店、岚山渡月桥店就是紧依日本著名景区所开设；而京都市美术馆和京都藤井大丸百货则先从 POP-UP SHOP 开始，迅速成为热议话题。
❹
与粉丝一起愉快的玩耍
如何持续吸引粉丝的注意力，增加粉丝粘性？「% Arabica」可谓个中高手。既有高品质的产品，又有高颜值的设计，还擅长借助各种媒介与粉丝玩在一起。
持续推出各种有趣的咖啡文化产品，社交网络上有趣的互动，令粉丝惊喜不已。没有生涩艰深、专业高冷的专业术语，而是把咖啡变成人们日常相关，好喝又好玩的一部分。
令人信服的咖啡口感，再加上精美的外包装设计，深获年轻人欢迎。不少死忠粉丝自发地会在朋友圈里，创意晒图，让品牌获得极佳的曝光和宣传效果。
在「% Arabica」的店内，你总能看到一幅地图。正暗含店家的目标 「借由一杯咖啡来认识这个世界」，相当有想法、态度和气势。
咖啡品质专业有保障，市场运作又成功，所有核心吸引力都具备了，难怪「% Arabica」能从若干精品咖啡品牌中脱颖而出。2017年，它的国际化实力不容小视，会是下一个蓝瓶咖啡吗？
而素白的空间，极简的线条，裸露的天花，都是宅ZHAI以极简美学方式讨人欢喜的元素。宅ZHAI运用北欧风的简洁家饰，保证。老板娘安静又亲切的恰到好处，不慌不忙的料理手里的咖啡，细致入微地照顾自己的店。
宅的咖啡同整体环境一般安静美好，
安静而不争抢，并用独自的美学展现出都市人应有的断舍离生活状态。
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