吃货老爸的周末菜谱（一）：牛腩萝卜煲

周末休息，我可以施展一下身手了。

牛腩萝卜煲的这个做法是很多年前，在家里附近的菜市场里一位牛肉档老板教我的。那时的牛肉还不算太贵，我经常光顾他的生意。也许为了多卖些东西给我，他主动教了我做牛腩煲。

配料 白萝卜

我在家里试了几次牛肉档老板教的牛腩煲的做法，很受欢喜。后来我还按照家里人的口味改良了一下配料。原则是尽量少放大料。

过了过水

这次买了一斤半带白衣的牛腩、一只一斤重的白萝卜。

成品 尝一口

还算成功。