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身边很多人会告诉你，减肥应该”少吃，多动，管住嘴，迈开腿“然而真的是酱紫吗？
少吃或少吃多运动的减肥方式
能量守恒定律告诉我们“少吃，多运动”是不健康的运动方式。假设保持体重不变（体脂不变），每天摄入2000卡路里的情况下。
0体脂 = 基础代谢率消耗2000卡 - 每天摄入2000卡
燃烧卡路里不仅仅是运动，有两个部分组成：基础代谢能量消耗、静态和运动能量消耗。在不运动的情况下，每天2000卡路里（这些消耗来自于心脏，肺，肾，身体脏器等），而基础代谢率（BMR）是不受意识控制的，你无法决定身体脏器消耗多少热量。
1.少吃不运动的情况下，只会消耗很小一部分的卡路里。
假如：减掉1公斤脂肪需要消耗3500卡路里，人们思维会认为。那么，我每天只要少吃（减少摄入500卡路里），一周就会减掉1公斤脂肪。
换算公式：
2000卡路里 - （2000卡路里 - 每天少摄入的500卡路里） = 500卡路里
500卡路里 * 7 = 3500卡（2斤脂肪）
上面的公式是常人逻辑上的认知观念，实际中身体并非是根据我们逻辑运算的方式运作的。在1917年时研究表明基础代谢率（BMR）降低30％，会迅速降低30％的卡路里摄入量。也就是说你少吃了，基础的效率也会随之降低。这就是为什么节食之后反弹的原因。
如果你每天减少卡路里摄入，那么，你的身体会燃烧更少的卡路里，并不会减掉脂肪。在你少吃的情况下，身体基础代谢也随之下降了，这就是减肥后容易反弹的原因。因此，（节食减肥或少吃）计算卡路里只能作为一种短期减肥策略，作为长期来讲效果不会很理想。
2.正常饮食+多运动
每天快走或慢跑1小时左右，每次燃烧大约100-200卡路里。如果你有使用运动设备或APP软件，会有显示消耗的卡路里。换句话说，你平均每天摄入的2000卡路里热量，运动消耗只有100-200卡。
2000卡路里 - 200卡路里 = 1800卡未被消耗的卡路里转变成脂肪被储存起来。
3.少吃多运动的情况，基本与上面雷同。平均正常摄入2000卡，减少到1000卡，运动照旧。
1000卡路里 - 200卡路里 = 800卡未被消耗的卡路里转变成脂肪被储存起来。
关键点在于，少吃多运动，逻辑上是对的，但实际是你无法做到少吃多运动，因为，当你摄入热量少的情况下，你根本没有体能去运动。即使，你坚挺的意志力促使你去运动，可是当运动过后，尤其是有氧运动后，身体会有更强烈的饥饿感。这时，身体告诉你需要填饱胃和补充运动消耗的能量。难道，你还要坚挺的不吃东西吗？那么，你健康的身体迟早会罢工。
当然，有些人会认为，我吃饱，但不吃那么高热量的食物就可以了，比如减肥餐、代餐等快速产生饱腹感的食品或食物。
如果你摄入的卡路里少，身体的基础代谢也随之降低（基础代谢是身体脏器运作需要消耗的能量），此时再加上运动（当然你得有这个意志力和体能去运动），这就意味着体内脏器在没有能量供给的情况下，要支持你的身体运作，还要配合着身体的运动，相当于，不给你吃饱，还逼着你干很多事，结果会怎么样呢？
（节食或少吃）极低卡路里饮食的副作用
低热量饮食4至16周的人报告有轻微的副作用，如疲劳，便秘，恶心和腹泻。
胆结石是极低热量饮食最常见的严重副作用。胆结石在快速减肥期间更常见。当身体出现卡路里不足时，它开始分解脂肪以获取能量。然后肝脏分泌更多胆固醇，当与胆汁结合时，可形成胆结石。
总结：身体燃烧的卡路里来自于之前进食储存起来的脂肪，正确的减肥方式是阻断转换脂肪的来源。
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