以前只知道,茶叶泡着喝,自从接触了黑茶,才知道煮茶的滋味。
家人总是顺着茶香找到我,问到:是不是煮茶了?满屋茶香。
最常喝的是天尖,12年的,5年茶,竹篓包装,非常有感觉。平均下来,一斤一百多的价格,口粮茶是可以接受的。
天尖茶(2kg)礼盒版的天尖,能贵一些,一斤约三百元,喝起来确实味道不太一样。
手筑茯砖,茶里藏着所谓的金花,据说对身体很有益,喝起来较天尖重一些。
收藏爱好者,可以购买30多公斤的茶柱,将近7千多块,平均下来也是一百一斤,据说有增值空间。
用过3种煮茶壶,一种是纯玻璃的,底座是红木的,很配中式家具,但有两个缺点,玻璃壶的茶漏容易碎,底座加热后,容易烫着人,价格在500左右。第二种是陶制的煮茶壶,价格贵一些,水加多了容易冒,底座不够美观。第三种是金属外壳玻璃身的煮茶壶,用起来方便耐用。
煮茶壶茶具用的顺手就好,美观就好,图简单省事就用玻璃杯,最好是双层的不烫手,趁热品味。想仔细品品味道,建议用小瓷杯,别等凉了再喝,第二泡味道最好,第一泡最好倒掉,别嫌麻烦,第一泡略苦略涩。
茶杯一些小配件,让喝茶成为一种享受。
茶刷茶巾黑茶,可大口豪饮,亦可小口品味。
最爱用的茶杯读书写作,用便携一点的茶具,不必大张旗鼓。
严选上的小茶盘闹市喧嚣,多一些静谧可好?
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