Argentina-Nicasia-Cabernet Franc
浓墨汁,黑浆果,香草,甜美。
雪山战记
给我一面旗,
给我一座雪山的容积。
堆积一些过往的记忆,
将曾经的自己的唤醒。
给我一片晨曦,
给我一场天空战记。
收集一些偶见的雨滴,
编制一段幻影的甜腻。
背靠山脊,风有影雪有呼吸,
为未来的自己留有余力。
任雪水放肆流经脚底,
酿造一款浓郁的惊奇。
这一山这一城又一季,
你在别处,何来别离。
盲品的乐趣究竟在哪里?最近的自己一直在寻找。至少在年初的时候,我不会预计到,法兰桥会成为我一定意义上的一个固定据点。最近,我也在考虑无效社交的问题。有效,是交了心,还是因为能力习得或是资源获得?
带着从红樽坊采购的酒,我提前到了虹口。由于距离活动时间还早,我被Muller带着,品尝了园区里的精品咖啡。我的肯尼亚控的本质无意间暴露无疑。老实说,在城市东北角尤其是虹口这样的地区,可以在园区里喝到一杯手冲咖啡,我只有“艳羡”两个字。
由于当天参与活动的人数爆棚,超越了主办方的承受力。主办方临时决定改动赛制。为了节约时间,改为10分钟两支酒,只有成绩最佳的才可以做技术分析。本就还处于盲品小白和新手之间的我,忽然感觉到某种莫名的局促不安。加之我也神不在的忙于选择自己中意的酒款,愉悦感似乎降低了很多。
而且很惭愧的说,最终作为背景用酒的两款备选,我的得分都是零分。所谓在潜意识上我认出了这些酒,在情感上的喜欢却不能直接转化成客观的技术辨别。
未曾想过,不想参与的局后夜宵,才是当天的最大收获。橙子的话,发人深省,一周以后依然记忆深刻。大约是说,现在上海的盲品局,都选择奇异的酒款而不忠于典型原则,导致整体水平提高不足,结果才会被其他地区的赛区偷取了冠军。但其实在我这边的认识可能更加深刻一些。
若是盲品同样可以分为初段到九段,市面上应该不乏专做三段到六段的培训组织,缺乏的是六段到九段的行业准则,同时匮乏初段到三段的基础突破办法。导致客观结果,是普通民众会错以为盲品只是一个高端离谱的游戏。从而在一定程度上失掉潜在的大量外围客户。当然,也有可能是因为基础味觉开发属于低端而高难度,无人愿意做吧…
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