炒土豆

      土豆是我最喜欢吃的素菜，今天妈妈买了两个土豆回来，我跑过去说：“妈妈我要炒土豆！”妈妈二话没说就答应了。

        首先削皮，削皮是最简单的步骤，首先我们来一个削皮器，然后再像削苹果那样把皮削下来就行了，但是注意不要削到土豆肉哦！

      削好土豆皮就可以来切了，首先拿出刀，然后把土豆切成薯片一般厚，切完再把土豆切成细细的丝，可以把土豆重在一起切，这样土豆的薄厚就均匀了。

      切好土豆就是来炒了，首先在锅内倒入适当的油，然后开火，等油烧开，油烧好再把土豆倒进去，然后再炒呀炒，炒到八分熟的时候，再放入一点盐和酸辣椒，然后再炒，等到成熟为止。炒好土豆把土豆倒到一个盘子里，一碗香喷喷的土豆就完成了。

      晚上吃饭时，这土豆吃的又酸又辣美味极了。