三个鲜菌一碗汤

作者: 妙处难与君说 | 来源:发表于2020-03-10 23:30 被阅读0次

        对于吃,我不甚讲究。天南地北的各种风味,都能填得饱肚子。最近全民宅居,逼出了不少美食家,各尽折腾之能,以享口福。圈中时见大秀场景。我有母亲在家,每到餐点,自是扶起筷子就吃,厨房里的事根本插不上手,只需备好食材就是。况且,母亲弄的饭菜,地道的家常味,自是天下一等一的美食。小家伙也好奶奶的手艺。

        昨日购得赤松茸菌,虽非野生,长得如盖如芝,饱满鲜活,略透一股清香。取回时,就有画画它的念头。后来因陪小家伙玩耍、读书打卡等事耽搁了。今日午后,没有休憩,挑了三朵菌来写生。以前,没见过、也没吃过这种菌,当然更没画过。兴致上来,涂了两稿。画上都没有再添加其它物什,简约,尚还耐看。就在题款上花心思变化着形式。其一竖款为:四方食事,不过一碗人间烟火;八节安平,自有满室清欢味道。钤闲章:半日闲。另一横式题款:不忍远庖厨,作羮当有鲜物。庚子二月,偶见彭大将军故里乌石峰产此赤松茸菌,其形如盖如芝,自带清香。遂写此记之。钤武汉石溜兄治印:拙手淡彩。此印乃石兄于丙申所赐,一同寄来的还有四枚,岁月悠悠,一晃经年。我平时作画不多,此印极少启用。今日画风正合宜,且于此抗疫特殊时期,用武汉石兄之印,尤为珍重可贵。念及此情,又另作山水一件,意为春山在望,暖阳可期。

        虽下厨极少,曾经大略读过袁枚之《随园食单》、汪曾祺的《四方食事》。于美食,虽不善烹调,转心存向往,说明骨子里还是有吃货潜质。

        作画,亦如熬羹。温火慢炖,急不得。这种火候,还得靠自己摸索着掌握。别人的公式套用不得。

(附图片5帧)

三个菌子一碗汤 再来一碗 今日三稿 暖阳可期 鲜活

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