蒸着吃的木耳，比凉拌好吃100倍！

   黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养素。被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。

      木耳能帮助消化系统将无法消化的异，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。

      既然木耳具有这么多营养价值，那么今天团购小编来教大家做一道简单又好吃，而且不流失营养的菜。

-木耳蒸排骨-

-食材-

肋排350克，木耳1小把，料酒1勺

豆豉1勺，蚝油1勺，盐适量，生抽2勺

细砂糖1小勺，胡椒粉少许，生粉1勺

红椒半个，香葱2根，蒜3瓣，姜2片

-做法-

1. 肋排洗净放清水中浸泡去除血水，期间多换几次水。

2. 木耳提前用清水泡发，搓洗干净。

3. 葱，姜，蒜，红椒分别切小。

4. 泡好的肋排控干水份放盆中加料酒，蚝油，盐，细砂糖，胡椒粉，葱姜蒜红椒和豆豉。

5. 搅拌均匀后腌15分钟后加入生粉拌匀。

6. 木耳平铺在盆底。

7. 将腌好的肋排放在木耳上。

8. 放入蒸锅，盖上锅盖。

9. 上气后蒸30-40分钟即可。

 当当当当！做好啦！要问中国的木耳哪里最好，那当然是东北啦！

     今天给大家推荐来自吉林高寒山区的黑木耳，号称“小、厚、黑、硬脆、纯”，这款木耳从顺联动力和“光合北纬”品牌形成食品安全战略合作以来，获得广泛的好评，出口新加坡的食品安全品质，赶紧来尝尝吧！

光合北纬 吉林秋木耳深山木耳

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