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你所感兴趣的义工生活到底是什么样——虾米的义工日志

你所感兴趣的义工生活到底是什么样——虾米的义工日志

作者: 1f039fb8be75 | 来源:发表于2017-08-12 18:00 被阅读135次

义工主要是指不计报酬而进行的一系列服务,这里的义工指的是近几年比较流行的一种旅行方式,打工换宿。即一些年轻人用自己的劳动换来免费食宿的机会,并能在闲暇时间在附近游玩。有的人选择做义工是为了省钱,而有的人是为了去体验一种生活,而我既是为了省钱,也是为了体验生活,最重要的我可以深入当地,了解风土人情,或者可以理解为这是我选择的一种休闲度假方式,而不是千篇一律的观光旅游。

客栈

随着青年旅社、客栈、民宿(本文为方便,统称为客栈)的兴起,义工的需求也越来越大。义工已经成为主要的劳动力。从客栈角度出发,只需要提供几张多人间床位(一般来说,客栈给义工提供的是多人间的床位,极少数会提供义工专用宿舍。更何况不是旺季时期,房间经常有空房)和三餐,便能获得相对廉价的劳动力,何乐而不为呢?再者越来越多的大学生对义工旅行热衷度极高,特别是暑假,选择做义工的大学生前仆后继,络绎不绝。自然地,客栈招义工的要求也越来越高,这是我在一些网站上找的一些客栈的招聘要求:


除了填写基本的信息之外,你还需填写个人简介、是否有义工旅行经历或者其他旅行经历、以及你对义工旅行的看法、你是否有什么特长等等。是不是和找工作有的一拼了?毕竟作为客栈来说,义工的水平需要和客栈统一战线,。当然也有客栈没什么要求的,随性就好,只要你来,唯一的要求可能就是时间,绝大多数的客栈的要求都是一个月,特殊情况会考虑半个月或者20天。

可能你在找义工的时候,会发现除了国内的义工,还有国际的义工,大部分都是野生动物保护一类的,相比来说,我也向往这一类的义工

除此之外,志愿者也是一种流行的方式,比如绿色江河环境保护促进会,每年都在招募志愿者,比如说长江源生态环境保护站驻站志愿者、白马雪山志愿者等。有机会也会去参与。

青旅因大小的区别也会有店长、前台、固定员工等。所以我们可以从大部分的招聘信息中发现,大部分义工的工作主要是清理客房卫生,换洗床单,接待客人等,大多是一些没有技术含量的工作。除此之外也有一些其他的工作。客栈也会根据自己的情况招收1个义工,或者几个义工,这样也能减轻义工的工作量,但大部分的工作时间都是和休息时间成1比1 的关系,有时候会是1.5比1。主要视实际情况而定。

在这几年的游历中,据我遇到的义工的生活方式简单的说几种:

1、前台收银。作为义工,工作并不是固定的,哪里缺人哪里跑就对了。作为前台收银,主要的工作是负责接听电话,查看网上订房信息,办理住宿,退房等,有的国际青年旅社还会要求每天做账,或者一个星期做一次账。除此之外你可能还需要帮助其他义工打扫卫生、换洗床单、做饭等,总之秉着一个道理就是大家一起忙一起玩才是极好的。下午比较空闲的时候就可以和小伙伴出去浪了,店里留上1至2人即可。

2、打扫卫生。客栈的卫生是最重要的,主要的工作就是每天早上客人退房之后的换洗床单、打扫客房及公共区域的卫生、摆放洗漱用具等。现在很多的国际青年旅社的床位房一般都是客人自己领床单,铺床单,离开时再将其取下交还领取处。同时床单被套也是外包出去,不用自己洗,这样也为义工省了不少的工作量。退房时间一般是12点,有的会是2点,所以等客人退房,打扫卫生后可能已经是3点左右了。有的客栈配备餐厅,会有阿姨或厨师做饭,如若没有,这期间还需要义工自己做饭吃哦。忙完打扫卫生的事,剩下的时间都是你自己的了。

3、带客人玩耍。这是现在的一种客栈经营方式,客栈每天有出行活动安排,会有领队免费带大家玩耍,组织活动让客人积极参与,这个领队就是义工。举个例子,在小岛上的一个客栈,出行主要是骑电动车,其一天的活动安排是日出环岛、浮潜钓鱼跳海、日落幕崖、烧烤趴、日暮电影、杀人游戏或者王者荣耀开黑、沙滩抓蟹等,活动也会时刻变化着。义工主要就是带客人玩耍,制造气氛,自己也能玩的很开心,当然这种义工的要求就会比较高了,至少你得会玩,会制造气氛。这种游玩方式游客们都很喜欢,毕竟到了一个陌生的地方,有一个熟悉当地的人带着一群人出去玩耍,若你是一个人出去玩,还有人陪你一起,多有意思。当然,你可以选择参与客栈的活动,也可以选择不参与,因人而异,但每次人都超多的。

4、咖啡厅、餐厅工作。客栈一般都会配备咖啡厅以及餐厅,自然就需要员工,这时候义工的工作主要就是负责点餐,甜品、咖啡的制作,以及一些简餐,比如华夫饼、三明治、意大利面的制作、结账等。工作时间就是饭点儿的时间。我所做的义工的工作就是这一种,后续我会详细述说。

5、兼职摄影、歌手、新媒体运营等。为了增加客栈活动的多样性,客栈会推出旅拍,如果你会摄影、修图,便可以胜任,费用你可以和客栈老板分成;同样的,清吧也越来也受欢迎,歌手也是义工的一部分;营销、宣传、提升客栈的品牌,新媒体运营必不可少,主要是通过微信公众号、微博、游记的方式,也是义工的必修课之一。除此之外,会做饭的你、会画画的你、会跳舞的你,什么都会的你都可以使你成为义工的的一份子。

关于休息时间,有的客栈的义工是一周休息一天或者两天,而有的是一天也不休息,当然请假是被允许的。还是以实际情况为主,作为客栈的一份子,有事都是需要帮忙的。

关于费用,有的客栈是如果你做义工时间长,比如半年或者一年,会给你发工资或者提供来回的车费钱;有的客栈是不管你做多长时间都不会有任何费用,但这是极少数的。

上述我简单的说了几种方式,仅供参考,尽情吐槽。

接下来我简单讲述下我的义工经历咯,并没有什么精彩,不要太期待。

忙碌的日子结束后,有一段空闲日子,奈何时间不凑巧,只能自己出行,前几年义工的想法到现在还没实施,那就去做义工吧。翻微博看到@阿丸的跳蚤世界写的《涠洲岛七月青旅义工的“破处”回忆录》,翻了下老鲍的微博,觉得还不错,微博私信老鲍,没有所谓的投递简历,没有繁琐的程序,和老鲍来回的几句便确定时间,没有过多的询问会什么,不会什么,擅长什么。连具体的工作都不知道的我就就这样来到了七月(算是运气好吧可能,嘿嘿)。

一个改造的民宿,小网红,小清新,如老鲍一样有个性。许多人慕名而来,或欣喜,或失望。没有翻看攻略的我倒是觉得很不错,对一切都抱有好奇心。

七月咖啡厅 咖啡厅内部 吧台 小院儿

老鲍,青旅老板,温州人,酷爱做饭,每天最期待的事就是吃老鲍做的饭。一天出两趟门,中午去南湾市场买菜,回来做午饭;晚上做晚饭;偶尔会饭后在茶室喝茶聊天。其余时间在房子里忙着院子里小酒吧的建筑设计。

鱿鱼粽子 你所感兴趣的义工生活到底是什么样——虾米的义工日志

灰灰,呆了快一个月了,是一个萌妹子,以前是学设计的。老鲍不在的时日里是做饭主力,深藏不漏。

写菜单的灰灰

毛毛,比我晚来三天,是一个能当汉子使的萌妹子,吃的还少。

巧乐兹

土豆,七月主角,每天饭点打卡,比我们还准时,也是我们挑逗的对象。

瞅啥呢你
我就看看,不吃

这便是七月大家庭的成员:老鲍+三个义工+一只大懒猫,对还有打扫卫生的阿姨。阿姨主要负责客房及院子的卫生,忙完就可以下班了。而我们三个主要负责七月咖啡厅的工作以及前台的收银及退房,七月的客房不是很多,所以前台也不设人待着。而我们的三餐则是由老鲍负责。住宿住的是6人间的床位房,后期也住过两人间,都是因情况而定的。

咖啡厅在中午和晚上营业,主食主要有卤肉饭、、番茄肉酱意面、芝士培根焗饭等;甜点有巧克力华夫饼、芝士培根片、香蕉吐司卷等;饮品有百香果绿茶、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁等;酒品有mojito、自由古巴、玛格丽特等;以及七月特有的茶事。刚开始我是很懵的,因为我平时就不太会做饭,更别说这些乱七八糟的东东。但当自己慢慢动手学起来,也没有想象中的那么难,每当自己学会一样东西的时候,看似平静的我,心里很是激动。

芝士培根片
Mojito

我们的工作时间就是根据咖啡厅的时间定的,中午和晚上的饭点儿很忙,得待在店里,忙的时候工作时间大概是4-5个小时,闲的时会是2-3个小时,相对来说比较自由,老鲍也不太管我们,只要我们做好该做的事即可。忙完后剩余的时间就都是我们的。

我的空闲时间是怎么安排的呢?因为自身的原因,只打算做半个月的时间,倒是觉得不长不短,挺合适的。我喜欢随性,不爱计划,来了几天才慢慢了解涠洲岛是什么样以及有什么景点,什么好玩的,想起来出门溜一圈,有时候可以一天都呆在七月,很是舒服。

涠洲岛不大,三面沙滩,一面礁石栈道,电动车是其主要工具,环岛一圈两小时就可以搞定。景点也不是特别多,有鳄鱼山地质公园、滴水丹屏、天主教堂、圣母堂,其余的便是岛上自有的香蕉园、贝壳沙滩、五彩滩、幕崖、蓝桥等不算景点的景点,或者说岛上随处都是景点,至少我是很喜欢。

蓝桥一角
货运码头 猪仔岭

清晨的涠洲岛空气清新,赶在太阳升起之时,跑步是我最大的乐趣,到达日出海岸或者鳄鱼山公园,等待其慢慢升起,然而总会因为云层太厚,从海平面升起的哪一刻很难得。

鳄鱼山灯塔
月亮广场
像日落不

在涠洲岛上学会了看潮汐表,一般在潮汐最低点以前去海边赶海(捡螺、捉螃蟹、掏海胆等),最低点有时在晚上,有时在白天,晚上就只适合捉螃蟹了。

赶海 海岛 抓螃蟹

看日落是每天的必修课,滴水丹屏、石螺口、幕崖,看日落的绝佳之处,常常是在七月看见快日落了便奔向海边,有时不想出门便是走到对面的客栈,坐在吧椅上,慢慢欣赏日落,在的每一天,都不愿错过。

这沙滩都是我的
哇哦 不想走

天主教堂,我不信教,也不懂建筑,我唯独喜欢他的唱诗班,最喜欢的一首《我最爱的你》,百听不厌,即使烈日骄阳,也会骑上电动车,在三点半之前到达教堂,坐在那儿,静静聆听就好,路上再啃个XX家的冰棍儿,美滋滋。

小电驴儿
天主教堂 唱诗班

贝壳沙滩,也是我的最爱,满沙滩的贝壳,眼花缭乱,喜欢就往袋子里捡,不一会儿就捡了一大袋,又不可能全带走,便有挑拣些特别的带走好了。

多不多

没有什么在岛上必须要做的事,只要自己喜欢就就好。有时不愿出门,就待在七月,吹着空调,看着或者和游客聊天;晚上喜欢躺在院子里的长椅上,吹着海风,听着歌,不过瘾的时候就一人跑到对面的客栈,看着海上停泊的船只,灯光点点。有时到周边的青旅转悠,和其他青旅的义工一起玩耍。。。

时间走得很快,十几天眨眼间,问我怎么样呢,大概有那么几点:1、风土人情厚重,记得好心的司机,聪明的阿姨,幕崖底下的秦爷爷、对面的叫花鸡大叔,总能遇到形形色色的人,故事很多,这里不赘述;2、海岛风情显著。和海南不太一样,这里主要是种香蕉和打渔为生,整个海岛种满的香蕉,还有那随著可见的菠萝蜜、木瓜,渔民捕鱼,晒鱿鱼干;3、商业化不严重。沙滩并没有开发,不受约束,景点不单独售票,上岛票已经包括了所有,并没有随处可见卖到烂的纪念品,但青旅、客栈、酒店、民宿扩张肆虐。

那我自身有否提高呢?我一直觉得旅行并不能对一个人改变有多大,改变的只是你的视野、认知以及一些触及不到的东西。对于我做的这个义工来说,收获是什么呢?我学会了做饭,我学会了做饮品,调酒;除此之外,我获得了免费的住宿以及三餐;我游玩了涠洲岛,是深度游,而不是观光游;我了解了风土人情,认识了许多朋友;我身心愉悦。这些都是我的劳动换来的,是在认真做好客栈里的每一件事的基础上获得了这些。我也不想去煽情,去做做,但我内心是非常开心我能拥有一次这样非凡的体验,遇到这样一家很有意思的客栈,一个很闷骚的老板,一群很棒的义工朋友,让我一人身在异乡从未孤单过。

端午节的我们
外国小妞

你是否也向往这样的义工生活,就此我给出我的一些义工方面的建议吧:

1、客栈的所在地。根据自己的喜好选在一个喜欢的地方至关重要。就我个人而言,作为义工的你一般会呆一个月这样,一个不太商业化,远离城市、风土浓厚的地方是首选,我个人推荐海岛,远离都市、四面环海、漫步沙滩、日出日落,是一个不会让你腻烦的不二之选(如果你不喜欢海,我就没办法了)。例如涠洲岛、东极岛等。

2、客栈老板。使你每天朝夕相处的,什么样的老板决定了客栈是什么样,以及他招义工的要求以及一些规章制度,从而就决定了你在客栈里的义工生活。

3、义工工作。首先得了解你的工作,你是否喜欢,并愿意长久的做下去,如果半途而废,不守信用的你是不招待见的。

4、了解一切。发达的社会,你可以通过微信、微博、各大旅游网站、个人的旅游攻略了解你所需的一切信息,如果一切就绪,那就出发吧。

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