一碗兰州拉面

兰州3月份的清晨依旧有点寒意，一碗热腾腾的牛肉面是对周末惬意生活的最好安慰。从家里出来，径直走到了临夏路西关什字公交车站旁边的牛肉面店里面。我吃饭的这家牛肉面店刚好在兰大附属二院的对面，所以在店里面吃饭的人有常住居民、有路客、也有医院的职工及病人，也有陪护的家属，因为兰州拉面是最经济也最实惠的首选。早上的8、9点钟是兰州牛肉面店最忙碌的时候，或许由于周末的缘故，店里面吃牛肉面的人并不是很多。

兰州拉面作为中国十大明面之一，我基本每周都会光顾那么两三次。拉州拉面讲究的“一清、二白、三红、四绿”，清指拉面的汤要清澈，白指汤里面的萝卜片要白、红指拉面上的辣椒油颜色要鲜红，绿指点缀汤面的蒜苗和香菜丝要颜色鲜绿。短短的几个字即是评价一碗兰州拉面的标杆，也是兰州人民在多少年生活的过程中对美食、人生的感悟与理解。吃的时间长了，饮食不光是对味蕾的安慰，更是一种精神的寄托，一种家的归宿感。

跟平常一样，一碗二细兰州拉面，一杯枣茶，一小碟就面吃的小菜，一个鸡蛋成了每天早餐或者午餐的最完美搭配。对面的桌子上坐了一对学生小情侣，那学生小情侣要的是兰州拉面的套餐，比我的多了两碟卤牛肉。

正在享受拉面带给我的快感，对面桌子上的个子高高的男孩立马就吃完了。这时，从店里面走进来一位衣衫褴褛、弯着腰的老头，看起来大约有70多岁左右的样子，老头的脸上看不出来一丝的肉，瘦的都能看见骨头；虽说已经到了3月份，但兰州的早晨依旧很冷，老头穿着一件薄薄的外套，穿着一双老布鞋，手里面还提着一个红色的布袋子。余光扫了一下，老头的袋子里面好像装了好几张医院的检查单和化验单。我猜测老人不是陪护照顾病人的就是自己来医院看病的。

老人走到做我对面吃饭的小情侣前边，用试探性的语言问那个男孩，你的饭是不是不吃了。我以为老人是要把饭菜收集起来，有什么其他的用途，结果令我很吃惊的是老人居然端了起来，做我对面吃那一对情侣吃剩下的面条和鸡蛋。我被眼前的这一幕看得呆住了，因为我在小区门口及这条路上经常碰见乞讨要钱的老人，要剩饭吃的我还是第一次碰见。

乞讨给钱这个事情，我是曾经被欺骗过的。记得去年的10月份，我去咸阳看望父母，归家途中我在小区门口等出租车去高铁站。然后过来了一对年龄大概在60岁左右的老人，他走到我跟前说：小伙子，我们丢失证件了，一时联系不到家人，我们一天没吃饭了，你能给我买碗饭吃吗？父母说，他好像之前几天看这两个人一直在小区附件、菜市场转悠，可能是骗钱的。然后我坚持自己的看法，给父母说估计是他们记错了。然后我到小区门口的夹馍店给他们每个人买了一碗凉皮、一个肉夹馍，还给了他们20元让他们晚上买饭吃。到了高铁上，父母给我打电话说我被骗了，我走后，他们去菜市场买菜回来的路上碰见这两个人又在找别人乞讨，我给他们买的饭除了肉夹馍带走之外，凉皮居然扔到小区门口的垃圾桶了。父母还把我狠狠的责备了一番，那种被骗的感受和其他被骗的感受是截然不同的。

老人把小情侣碗里面没吃完的面条、鸡蛋全部吃了。那女生见状，让男生给老人买了一个饼，老人把饼子用手掰成小块放到汤里面一块吃了。老人几下就把剩下的那碗饭吃的干干净净的。我凑到跟前，慢慢的问道：老人家你够吃吗？老人用我听不太懂的普通话说道：吃点就行，习惯了！

吃点就行，习惯了！简单的几个字，我听到如雷贯耳，心里有种莫名的感伤，想到我爷爷年龄跟他也差不多，我的眼眶已快近湿润。平常美味可口的牛肉面如同石头一般难嚼，汤汁如同泔水般无味。我走到前台边，给老人家要了一大碗拉面、一碟卤牛肉、要了一个鸡蛋。因为我要赶时间去见顾客，我把票据给服务员，让服务员做好之后端给那位老人。我临走的时候，老人一个劲的朝着我点头致谢，还半躬着身子。

走出餐馆，我的心绪万千。平时应酬客人，饭桌上浪费掉那么多的食物，对于我们来说打包有损面子，菜点的少了有损面子，可孰不知这个世界有人却连饭都吃不上，我们暂且不追究什么原因。但终究这个世界，还有一些人处于生存的边缘，愿这世界每个人都有一颗关爱的心，为生活在迷途中的人提供一点方向。