豆面蒸荠菜

初春的大地，当一切还在睡梦中孕育萌动的时候，母亲已按耐不住勤劳的性格，开始忙碌在她那5亩口粮地里：伺候着果园里的200多只母鸡，剪了果树，清了枝条，修好围堰，撒上鸡粪，按下水井遥控器，给果树浇一遍透水。转眼间，300棵油桃100棵大樱桃就开始萌动着花蕾，有动静了。地上也慢慢的有了惊喜：荠菜、苦菜、波波丁……一片绿油油的景象。

过了二月二，母亲更一时也闲不下来了。一天到晚往返于家和果园之间，除草种豌豆，施肥修果枝，喂鸡伺候狗……忙活的不亦乐乎。

豆面蒸荠菜，母亲知道我好这一口。 “咱地里荠菜最多，我用铁锨不多时就能收一袋子。”每次回家，母亲总是在我面前这样炫耀着。

从上周末母亲就打电话说：“我挖了荠菜，你来捎回去蒸着吃。”但因最近太忙，耽搁了几天，母亲却按耐不住了：“我用大锅给你蒸好了，你下班回来拿？”我已没有不回的理由。

车，停在了老家的门口。推开车门的一瞬，蒸荠菜香已萦绕了我的鼻子。母亲听到车响，便从厨房里跑出来，立刻就打开了话匣子：“你可回来了，咱地里荠菜真多，我和你爸一会儿就挖老多。这几天，我俩都把荠菜当主食了，上顿下顿的喝粘粥、蒸荠菜，就着白菜疙瘩，真好吃。你也捎些回去，让他们也多吃一点，人家说了，吃荠菜比吃肉强多了……”

父亲见我回来了，从家里走出来：“我今晚包得牛肉饺子，你捎回去自己下吧，今晚明早就够了。”我一边卸下后备箱的山泉水，一边迎合着：“你俩整天忙忙活活的，还得做这么多饭菜，别累着。”“你就会说累，就会说歇着别干了。我还能忙活，还就感觉忙活着好，浑身舒服，怎么能不干了？”母亲接言道。

很快的，母亲揭开了灶台上的大锅盖，浓浓的蒸荠菜香和着雾气笼罩了整个厨房，又从厨房的门飘进了整个院子。母亲用筷子夹了一大块放在碟子里，递给我：“你尝尝怎么样？我用豆面蒸的，真香！回去蘸着蒜泥，真好吃。”我边品尝边赞不绝口：“真好吃，真香！”

交谈着，母亲就把一大锅的蒸荠菜一下子兜到大茶盘上，盖了笼布，递给我，让我装上了车。父亲把包好的饺子装进了后备箱，又把攒的散养鸡蛋也装进了后备箱。“你家有猪肉？给你点胡萝卜？拿上两棵白菜？”母亲一边不停的问，一边将洗净装好的胡萝卜、白菜、芹菜、苦菜子装进了后备箱，后备箱瞬间由空空如也变得满满当当。

我发动了车，母亲却又说：“别急别急，我再给你摞几棵香菜，回去好下面条。”说话的空档，她已回屋拿来了小瓦刀，蹲在门口外的小花园旁挖起已经返青的香菜。“你快给他洗洗去。”母亲跟站在街门口的父亲说。“不用了，我自己还不能洗？”我坐在车上答道。“你家那口水娇贵的不得了，在这里洗洗吧。”

父亲洗罢香菜，我调转了车头，跟父母到了别，便出发了。

从行车记录仪里，我发现母亲又一次跟上来，双手合抱，托在胸前，不停的做着祈祷的动作，这已不是我第一次看到了。每次返程的时候，母亲都会跟上来，站在十字路口的边上，用心的做着同样的动作。

饭间，我跟儿子分享了内心感受：大爱父母亲，最无私，最真诚，最伟大。在每个父母亲眼里，人人都是好儿女，人人都是他们最骄傲、最牵挂的人。

荠菜，或许在每个人的心里再普通不过的了，但嚼在我的嘴里却总是柔柔的，香香的，甜甜的。