【儿时的年味•过年】

作者: 蒙来客 | 来源:发表于2019-01-16 06:23 被阅读50次
    【儿时的年味•过年】

    儿时县城的生活状况与乡村区别不大,双职工家庭少,单职工家庭多。没有工作的妈妈们也都不闲着,养猪养鸡养孩子,儿时过年吃肉比现在还多。

    腊月下旬,人们见面的问候语基本上都是“大年准备好了?,”回应也基本一至“不到过时,哪有个准备好?”备着,备着,年就到了。

    三十早起,劈柴撮煤生火炉,开肉窑,取出猪头猪蹄猪肘子。铁窜子在炉火中烧的彤红,把头蹄肘上的猪毛燎的冒烟皮焦。这活儿我熟练,七八岁时跟父亲学徒,十岁之后就独立操作了。燎好泡软洗净,装大锅扣大盆温火慢炖,不一会儿气升飘香,嗅着肉味扫院子贴对子,这时候让我干什么都是兴高采烈,盼望已久一年最美的饭食就要开吃了!

    【儿时的年味•过年】

    我家的年夜饭简单,细粉调豆芽,宽粉大肉烩豆腐,猪蹄肘子还有一碟陈醋腌制的小咸菜,品种不多量足够,不吃主食就撑饱了!

    【儿时的年味•过年】
    【儿时的年味•过年】

    肚饱心舒畅,邻家小伙伴已来招唤。提上灯笼,点个香头,到大院里,一个一个放着屁蹦的小炮。胆大的拿在手里点,抛向空中响,胆小的放在地上台上,用香头触一下转身就跑……偶尔谁家放个二提脚,一群一伙跑去围观,真是欢天喜地!玩到手脚冰凉小脸通红时,也就各回各家钻被窝取暖去了。至于接神点旺火子夜吃饺子,这些真过年的活动没几个小儿能参与,都睡了。

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