儿时的年味|过年

作者: 简妈幼幼君 | 来源:发表于2019-01-05 06:10 被阅读13次

儿时,过年是从腊月初就开始的。

镇上每月初一有集市,腊月初一是一年中最后一趟集,显得尤为热闹。大人们忙着备年货,孩子们忙着高兴。

新年的衣服也是这个时候买的,但买回去不能立等穿上,需要等到大年初一,于是就有了一整个月的期盼。柜子里藏了一个大大的惊喜,你知道它在那里,你知道它一定属于你,你甚至知道它长什么样子,期盼的心情却不减一份。

腊八要喝腊八饭,自家做的腊八饭并没有那么讲究,只是放了栆和各种豆子,味道也没有多么诱人,只记得每到这天,爸爸就会念叨一遍:“吃了腊八饭,就把年来办。”

从腊月二十三起,年味就更加浓郁了,“二十三,祭灶关,二十四,扫房子……”每天都有每天的任务要及时完成。

二十三祭灶,吃芝麻糖,“灶”指的是灶王爷,据说,这一天灶王爷要上天述职,在他走之前人们犒劳一下他,让他多讲好话,少讲坏话。

记忆里,灶王爷的画像,或者该叫神像贴在灶房的角落里,一直都对着灶台。二十三的晚上,上了香,爸爸磕了头,供上芝麻糖,还要抠一块下来粘在神像的嘴巴上,爸爸说,灶王爷的嘴巴是一定要粘上的,避免他到了上头胡乱说,灶王爷最爱乱说话,语气认真又逗趣,惹得我们咯咯直笑。

粘上嘴巴的神像要撕下来烧掉,是为送神,好让他“上天言好事”,大年初一的早上还要在原来的位置再贴上新的,是为请神,让他“下界保平安”,这就是灶王爷神像上两句话的来源。

“二十四,扫房子”指的是大扫除,这一天屋里的大件小件家居都搬到院子里,屋顶窗户都要打扫干净,又要洗窗帘被罩床单,妈妈在这一天总免不了要吵我们几句“脚上沾了水就别进屋踩了”,还要说爸爸“做什么都毛毛燥燥的,你看你这打扫的一点也不干净”,总之一整天一大家子的人外加一台洗衣机都是忙忙碌碌的。

我最喜欢的是二十八,这一天要蒸馒头,那时已经开始烧煤,院子里烧柴的大灶台只有在逢年过节才会被重新启用,我们那把这叫地锅,通常爸爸会提前几天再用泥糊一遍,地锅配套的大铁锅,也要再刷洗一遍。

妈妈和两个姐姐负责揉馒头,包包子。我和妹妹负责添柴,在灰堆里埋上红薯不一会儿就能烤熟,烤的红薯总是比煮的更觉香甜。爸爸负责把一屉屉面团放上锅,再把一屉屉馒头端下来。屋里院子里都蒸腾着热气,飘着馒头的香气。

过年蒸的馒头也有讲究,除了普通的馒头包子,还要蒸布袋、蛇和刺猬,布袋上洒着麦子,寓意来年丰收,蛇嘴巴里、刺猬背上按着硬币,寓意财源广进,这些是过了三十才让吃的,而且布袋必须是家里的男人吃,说是吃了长力气好干活。

论礼还要蒸枣花的,我们家却没有,听爸爸说这是他祖奶奶带过来的习俗,以前都是这天蒸枣花,等他祖奶奶进了门就改到正月十六了,究其原因他却也说不清楚,想来那时候他还太小。也不仅仅是我家,应该是我们这个家族,爸爸的祖奶奶那一支传下来的,在这天都是不需蒸枣花的。

另外还要蒸皮渣,煮大骨头,煮萝卜丝用以调饺子馅。上午蒸完,下午还要炸,炸小酥肉,炸豆腐,又是满当当的一天,还是过足馋瘾的一天。

三十早上贴对联,爸爸早早起来熬了浆糊,我和妹妹提着春联跟在爸爸后面,提醒着“高了高了”,“往左点”,贴完妈妈似乎从未满意过,不是说这贴反了,就是说那贴的不是地方。

我们这里并无年夜饭一说,叫“团圆饭”,是三十中午吃的,晚上要吃饺子。

终于到了大年初一呀,兴奋地早早爬起床,翻出新衣服,整个月的期待终于在这一刻得到满足,小孩子的兴奋是可以毫无保留的,稍稍长大些就不能了,否则要被笑话,“长这么大,没穿过新衣服的样子”,后来,我就是常常被笑话的那个。

大年初一早上也是吃饺子,这顿饺子家里无论大人小孩,无论爱不爱吃,都必须要吃上几个,因为某些饺子里包着硬币,吃到的人会有一年的好运气,谁会愿意错过好运呢?

我最最想说的还是三十晚上啊,舍不得那么快说完,把它放在最后了。

三十晚上的饺子并不特别,烟火也常常是别人家的,但这是难得的快乐时刻,大家都难得的空闲下来,爸爸带着我们姐妹四个打牌打麻将,看看电视,煮煮火锅,这一晚,所有人都是自由的,我们可以看电视到很晚,我们可以随意吃随意喝。

然而,爸爸总是熬不过我们,过了十二点就要去睡觉了,我们四个把一个沙发铺开来,抱一床被子窝在里面看电视,只露脑袋在外面,等到妈妈打完麻将,回来看到我们,也高兴地说:“你们这倒像是四只小燕子一样,一个个伸着头等着喂食。”我觉得她这个比喻甚是贴切。

那样的亲密无间,也只有小时候有了,长大以后,种种琐事,姐妹们竟生出嫌隙来,及至各自成家,又多出许多你来我往的礼节,想来让人唏嘘不已。

快乐背后,也总有很多烦恼,我们家过年从来没少过争吵。因为忙碌,而我们几个可能又帮不上什么忙,妈妈心里大概有诸多委屈,想着想着,又勾出陈年的委屈,常常挑出各种各样的毛病。

随着年龄增长,小时候的那种期许越来越淡,争吵却没有减弱,竟至我们都怕起过年来,尤以妹妹为甚,心里会生出“一定要嫁得远远的,不要再在家里过年”的想法,转念又一想,我们几个都出嫁了,家里只有爸爸妈妈两个,却难免心酸。

去年过年的时候在家里住了一晚,睡在小时候睡的房间,晚上下起第一场春雨,滴滴答答打在雨搭上,我一时恍然,仿佛回到了小时候,想起姐妹几个在沙发上挤一个被窝的场景,甚觉温馨,继而又想起白天的争吵,心中平添一段伤感,不觉掉起眼泪。

唉,不知道今年过年,又是怎样的场景。

#羽西X简书 红蕴新生#

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