[记忆]家的味道

作者: 小夏姑娘 | 来源:发表于2017-08-09 20:24 被阅读0次

家的味道,是妈妈做的饭菜的味道,温暖香甜,伴随着我成长,温暖了我的心和胃,也温暖了生命中漫长的时光。

砂锅豆腐汤

寒冷的冬天,凛冽的寒风像刀子般寒气逼人,漫天飞扬的雪将整个冬天装点的更加冷清寂静。走入室内,抖落身上的雪,手脚冻得发麻,寒气在全身流窜。妈妈递过来温热的水杯让我取暖,我拉过凳子坐在火炉边烤手,橘红色的火苗像跳跃的精灵。在这样寒冷的天气里,就该喝上一碗砂锅豆腐汤。

砂锅在火炉上煨炖,锅盖打开后,冒着热乎乎的蒸汽,锅中的食物滋滋作响,像是在沸腾的汤中欢唱。纯白如玉的豆腐,粉丝,一根炖的烂烂的猪尾骨,再撒上虾米和香菜,构成一锅和谐的画面。汤是白白的却一点也不油腻,喝下去一口,暖心暖胃,唇齿留香。一家人围坐在桌前,边吃边谈,雾气缭绕,却掩不住家人脸上的笑意。

[记忆]家的味道 黄焖鸡

春节是家里最热闹、最欢乐的时候,也是小孩子最开心的时候。没有那么多考试和作业,有漂亮的新衣服,还有鞭炮、游戏充盈整个假期。

除了饺子是过年必吃的美食之外,家里还会做黄焖鸡。预先买的两只整鸡,切成大小适中的块,裹上鸡蛋,放进油锅里炸至金黄香酥,捞出,再放进鲜汤里小火煨炖至香软,盛在白色的印有青花的瓷盆里,冒着香气,令人食指大动。鸡肉香软,还有鸡蛋的香滑,味道鲜美。

一家人坐在一起,碗里被不停的加进饭菜,笑容也挂在了脸上。一年到头,最幸福也最期盼的,是和家人团圆,共享一桌晚宴。

[记忆]家的味道 西瓜.凉面

夏日里骄阳似火,走在室外就像在晒日光浴一样,不一会儿就汗流浃背。冷饮,雪糕,四处寻找夏日里的一缕清凉。夏日里妈妈爱做凉面。新鲜水灵的 黄瓜、豆角、生菜和青椒,过油微焯一下,过水的凉面,拌上新鲜的蔬菜,加上煎的香嫩的鸡蛋和火腿,最后在撒上盐、醋和香油,大功告成。一碗凉面,颜色鲜明,像一盘艺术品,清爽美味。

饭后,取来浸泡在凉水里的西瓜,翠绿的皮泛着微凉,用刀切开,鲜红多汁的瓜瓤,吃起来清凉甘甜,满心的清凉畅快。

[记忆]家的味道

家的味道, 一家人围坐在一起,共享一桌热气腾腾的饭菜的情形,即使不是山珍海味,也让人觉得幸福,是一生不会忘记的温暖。

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