前文：游记|从德令哈到拉萨，两个不同的诗人，却都在流着泪吟唱～
兰州正宁路老马家牛奶鸡蛋醪糟
记长山旅游小分队西藏之旅，回程之兰州。
旅游时间：2018年4月6日夜
全程：2018年4月1-7日（拉萨-林芝-波密-雅鲁藏布大峡谷-拉萨-兰州-北京）
兰州
拉萨回程没有再挑战40小时的火车，而是由兰州下车，第二天一早从兰州中川机场飞回北京。
这里要先说一下兰州中川机场，机场离兰州市区的距离就像是北京到天津一样，第二天早上8点就要起飞，所以当晚还要赶到机场附近住宿。在一番精打细算之后，我们有大概2小时的时间来逛一逛兰州。
（图片来自网络）兰州的确不算太大，一般会被大家当作旅游的中转城市。但他又是西北地区的中心城市，交通地位十分重要，北达敦煌，南抵甘南，西至西宁，东入银川。去西藏也是如此，由于直达拉萨的机票飙高，许多人会选择兰州或者西宁转机，我们本次西藏林芝之旅，回程也是走此套路。
（图片来自网络）
夜里2个小时的时间去体味兰州，不可能去兰州博物馆欣赏它的镇馆之宝马踏飞燕，也不可能去白塔山顶俯瞰黄河。或许在兰州的大街上吃一碗地道的兰州拉面才是最佳选择。
网上说的真正的兰州拉面讲究一清二白三红四绿，就是汤清，萝卜白，辣子油红，香菜绿…不过在内地吃多了不带肉，或者只带几片薄如蝉翼的肉的兰州拉面之后，对这种面早已失去了兴趣。去兰州面馆或者清真餐厅，倒是更愿意来上几个烤串，烤馕。
兰州正宁路小吃街
研究了一番攻略发现，在兰州出名的美食可不仅仅是兰州拉面。还有一种叫牛奶鸡蛋醪糟的东西。这个以前可是闻所未闻，就连醪糟二字的标准发音都读不出来。而兰州最出名的醪糟就属老马家了，就跟去西安回民街吃泡馍要找老孙家，老白家一样，兰州的正宁路火爆程度可以比得上西安的回民街了。
4月6日火车18:36分到达兰州，我们一下车，就直奔正宁路夜市。
正宁路
到了正宁路，第一感受就是拥挤，狭小的街两侧平行地摆满了各种小吃，总结起来无非就是牛奶鸡蛋醪糟、羊杂羊骨羊头、酸辣粉、烤土豆、牛羊肉烧烤等等这几种居多，也有鸡翅包饭、臭豆腐等这些天下小吃街必备的美食。
第二个感觉就是正宗，虽然所有的卖醪糟的都会在自己的摊位名字上加个老马家，每个摊位后面都有个带着回民帽子，蓄着长胡子的老头儿。
老马家醪糟
我们第一家遇到的就是老马家醪糟，激动的了不得，这不就是马蜂窝/大众点评上推荐的老马家醪糟嘛，没错，网上的照片就是这个长发老汉儿，进去吃了一通，出来继续逛，走到前面发现卖醪糟的还有近10家，每家摊位前都有个这样的长胡子老汉，摊位名也会想尽办法跟老马家扯上关系，就像北京望京区域，会出现各种类型的望京小腰一样。
老马家醪糟
走到最后面发现大家在拥堵的人群里排起了10多米长的队伍，竟也是为了老马家醪糟，感情这家才是最正宗的老马家醪糟！吃起来不就是米酒鸡蛋加酸奶的感觉嘛，无所谓真假老马了。
老马家醪糟
除了醪糟之外我们最感兴趣的就是羊杂了，虽然内地也少不得吃羊肉，羊杂，但是到了兰州，看到那些带着白帽的回民，就会感觉这才是世上最正宗的羊肉呀，于是羊骨头啊，羊蹄呀，羊头啊，羊杂汤呀就都想体验一下。
在第二个摊位吃羊杂的间隙，遇到一位当地的大叔，点了一只羊头，手法娴熟地吃起来，嘴里念念有词，看到我们坐在对面，问我吃的羊肉膻不膻。我说不膻，他说对头，这边的羊几乎都是滩羊，即戈壁滩上那种羊，与草原上常吃的绵羊，还有山村常吃的山羊又有所不同。
这是他解释不膻的原因，我倒是觉得这还是跟人的口味有关，我吃内地的羊也感觉不怎么膻的。大叔还以为我们是兰大的学生，呜呼，我看来还是稚嫩，每次出去背着包旅游都能被人误以为是学生。
美食
说到美食，倒不得不多提几句。
在拉萨，要想吃一点当地的美食，或者淘一点土特产带回去，自然少不了去一趟八廓街。
4月1号初到拉萨的时候，我们匆匆忙忙地走了一下，都没有搞清到底八廓街是何方，不过倒是见识到了网上口碑极好的光明港琼甜茶店。还进去体验了一番，与你拥挤着坐在一起的都是正宗的当地藏人，倒是颇有地方特色。
光明港琼甜茶店
4月5号再次回到拉萨的时候，我们又获得了几个小时的间隙，于是再次走了一遭八廓街。
沿着导航走入巷子深处，各种卖东西的琳琅满目，就像走进了北京的胡同深处。
冲赛康市场
来到冲赛康市场。
卖菜的，卖肉的，去大昭寺朝拜的...
人头攒动，将这里装点的十分具有生活气息。外地游客可能不怎么擅长来这里挤市场了，更多的是当地人。每个城市应该都有一个这样的市场，里面有各种各样的档口，当地市民云集于此，讨价还价，选择自己喜欢的商品。
我们匆匆地逛了一遭，找回许多儿时赶大集的感觉。
拉萨街头小吃
4月5号由林芝回拉萨途中，在工布江达县某个镇上吃了一餐午餐，由于其他餐厅都比较坑，我们选择了一家河南烩面。一家小店，老板娘竟然真的是河南人，一个河南女子跑到几千里之外的雪山脚下（在海拔5000多的米拉山口下面），这像极了小说里的桥段。
还有前一天我们去大峡谷的途中，在某个镇上吃午餐，听到外面有人开着三轮车卖菜，交流发现对方竟然是河南人...在这么偏远的地方，竟然还是充满了各个城市的人，不仅仅是北上广这样的大城市。
大峡谷合影
那个米拉山脚下开一家河南烩面的女子是为了追随自己在拉萨的丈夫，所以在这里安居下来开了面馆，隔壁一众的游客餐厅 价格都是天价，我们有幸放弃了那些菜单而吃到了这家河南烩面。他的价格不算高，主要是为了供应附近那些开山挖隧道的工人。
至于雅鲁藏布大峡谷里那个村或者镇上开着三轮卖菜的小伙子我们就不知道他的故事了，或许他爱上了这里的风光，或许爱上了这里的人，或许是一不小心，迷失在旅途中。
2018年4月7日 兰州路上、北京初稿
2018年4月18日 北京修改
扩展阅读：
互动：旅途中你们都是如何探索一个城市的美食呢？是更在乎吃呢，还是更在乎游！
下一期：泸沽湖/林芝旅行视频 敬请期待～
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