牛轧糖 - 草稿

准备的食材

山川载不了太多哀愁

河流也藏不住太多优柔

层层年轮，叠叠不休

时间永恒，时间永逝

忙碌，是我们这一代人逃不掉的追捕

匆匆，匆匆……

还记得从前慢的歌词吗？

记得早先少年时
大家诚诚恳恳
说一句 是一句
清早上火车站
长街黑暗无行人
卖豆浆的小店冒着热气
从前的日色变得慢
车 马 邮件都慢
一生只够爱一个人
从前的锁也好看
钥匙精美有样子
你锁了
人家就懂了
从前的日色变得慢
车 马 邮件都慢
一生只够爱一个人
从前的锁也好看
钥匙精美有样子
你锁了
人家就懂了

牛轧糖 - 草稿

生命惊艳不了时光，生命不过如此

“别再关心灵魂了，那是神明的事

你所能做的，是些小事情

诸如热爱时间，思念母亲

静悄悄地做人，像早晨一样清白”

做些小事情，比如———牛轧糖

慢生活，从自己制作牛轧糖开始～～

已经记不得第一次吃牛轧糖是什么时候了

乍一入眼是棱角分明的白乳糖

有坚果被包裹在糖里

入口是硬硬的口感

随着融入口腔的温度

开始出现韧性

变得十分有咬劲

随着嘴巴不停的咀嚼

浓浓点奶香和花生的芳香

便肆意的蔓延开来，渗透每一个味蕾细胞

甜蜜感随着它在嘴里的拉伸愈来愈强烈

越来越幸福……

牛轧糖 - 草稿

第一次做牛轧糖，准备了简单的工具，牛轧糖模型板，擀面杖，糯米纸，糖纸

食材：黄油，花生粒，奶粉，棉花糖

制作方法

1、熟花生仁200克用擀面杖擀碎，蔓越莓干70切碎

2、准备不粘锅，倒入黄油30克，开小火加热融化（注意：全程小火）

3、准备200克棉花糖倒入锅中不停搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。

4、倒入150克奶粉继续搅拌，待搅拌均匀后，再倒入准备好的花生粒和蔓越莓，迅速彻底的翻炒搅拌，直到花生和蔓越莓完全均匀的包裹在糖衣内，关火。

5、倒入模具中，用擀面杖压平整，放到冰箱里冷藏40分钟，让牛轧糖变硬。

6、在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。

7、将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上，以免相互粘连。

8、最后照着模具的印子，将牛轧糖一粒粒的切开，用糯米纸，糖纸包裹好。

牛轧糖 - 草稿

将自己亲手做出来的牛轧糖，慢慢的一粒粒的切开，包裹，中间还忍不住偷吃几颗，一口咬下去，硬的嘎嘣一声儿，然后便是浓浓点牛奶味，花生味，还有一点点酸酸的蔓越莓味，占据了整个口腔，从舌尖蔓延到心底，笃定又踏实的幸福感，便是如此了～