一、主要食材
猪肉 芹菜 香干 蒜末 葱花 生抽 蚝油 盐 淀粉 白胡椒粉
二、步骤
1.腌制
猪肉切薄片,加生抽、白胡椒粉、盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
2.煸炒
热锅凉油,下猪肉片煸炒至变色后盛出。
另起油锅,将葱花、蒜末爆出香味,然后下芹菜和香干,快速翻炒片刻。
3.成功
再将猪肉重新放入锅中,加生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可。
猪肉 芹菜 香干 蒜末 葱花 生抽 蚝油 盐 淀粉 白胡椒粉
1.腌制
猪肉切薄片,加生抽、白胡椒粉、盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
2.煸炒
热锅凉油,下猪肉片煸炒至变色后盛出。
另起油锅,将葱花、蒜末爆出香味,然后下芹菜和香干,快速翻炒片刻。
3.成功
再将猪肉重新放入锅中,加生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可。
本文标题:猪肉芹菜炒香干
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