馋猫世家（65）家常菜 香干炒肉

香干炒肉

制法：

一、准备材料：猪肉、香干、青辣椒、红烧汁、葱、料酒。

二、食材清洗干净，猪肉切片、香干切片，青辣椒切丝，葱切成颗粒。

三、起油锅，放入猪肉翻炒出肉香味，再放入香干一起炒。

四、往锅中加入少量红烧汁、料酒、适量清水焖煮一小会。

五、放入青椒，和猪肉香干一起炒至青椒至熟。

六、加盐调味，出锅前撒手葱花翻炒均匀。

七、装盘待用。

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