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高考饮食的三餐三注意

高考饮食的三餐三注意

作者: 营养师黄利波 | 来源:发表于2020-06-08 18:06 被阅读0次

2020年6月8日  16:20  60/100

一年一度的高考马上就要来临了,由于新冠疫情的影响,今年的高考比往年推迟了一个月。高考前,学习任务重,压力增加,许多学生会出现失眠、便秘、口腔溃疡、记忆力下降等健康问题。这个时候保证孩子的营养尤为重要,我们家长要做到吃饭的“三餐饮食三大注意”。

三餐饮食

1、早餐吃好

鸡蛋、牛奶不可少,保证优质蛋白的供给。主食可以选择包子、面包、馒头或山药、红薯。蔬菜以凉拌或清炒为主,比如黄瓜、西红柿、西兰花等。水果可以选择苹果、火龙果、葡萄等酸甜为主,以开胃促进清早的食欲。均衡的营养才能保证上午5个小时的高强度用脑学习。

2、午餐吃饱

鸡、鸭、鱼、牛肉等肉类,每天保证一种,充足的蛋白质可以保证一下午血糖的平稳,让大脑处于高效的运转状态。蔬菜要多样化,保证半斤以上,主食一定要有。

3、晚餐提前吃

建议在6~7点吃,蔬菜不可少,以绿色蔬菜为益,不建议油脂过高的食物。主食不可缺,一碗杂粮粥,以补充B族维生素,再加上少量的豆制品。

三大注意

1、注意补充零食

高考前考生学习压力大,在中午10点、下午3点、晚上9点三个时间点做能量的补充。使血糖一天都处于相对平稳状态,让大脑一直都有足够的能量补充,以提高学习效率。可以选择核桃、大杏仁、腰果、开心果、牛奶、酸奶、各种水果为益。

2、注意补充水份

严热的夏季,缺水会使大脑反应迟钝。每天至少补充1700~2000毫升的水份,可以选择白开水、绿豆汤、酸梅汤、花茶等。

3、注意饮食卫生

为避免高考期间出现腹痛腹泻等消化道疾病,一定要注意食材的安全和卫生。第一,食材在享调食用之前一定要清洗干净;第二,要避免食用之前没有吃过的食品。

祝各位考生考前吃好睡好,考出好成绩。

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