厨房已然成为人们使用率最高的生活空间之一，人们也对食物多样化、营养化提出了更高的要求。一机多能、安全健康的蒸烤箱逐渐成为市场新的关注点，它将电蒸箱、电烤箱、微波炉等传统厨房电器的功能集于一身，是目前市场兴起的一款厨房电器。
它的口号是“一台的价格，顶两台用。”那实际上真的能满足日常生活中的烘焙需求吗？它制作出来的食物是否健康安全呢？
蒸烤一体机的实用性
随着年轻人逐渐成为厨电产品消费的主力，对厨电产品外观上要求更加新颖、个性化，功能上要求更加丰富、智能化，产品选择上要求更加搭配、成套化。而一机多能的蒸烤箱也成为主力军，正在人们生活中发挥作用。
根据数据显示：2017年1~6月，嵌入式厨房家电中，蒸烤箱的零售额达到了11.7亿元，零售额增速为104,9%，零售量达到了18.8万台，在嵌入式厨电品中增速仅次于嵌入式洗碗机。
蒸烤箱的三大优势
1、节省空间，提升厨房风格
如今厨房面积越来越小，极大地限制了人们的选择空间，很多想买的东西都不能买，而蒸烤箱一机多能，一台顶多种厨房电器，充分节省空间。并且如今越来越多的家庭更倾向于选择整体厨房，嵌入式蒸烤箱可以很好的与家居装修风格相统一，让整个厨房空间显得更加整齐、协调，看上去也更加的美观时尚。
2、安全系数高
蒸烤箱没有微波和电磁辐射，对人体没有任何不良影响，即使孕妈都可以放心大胆地使用。同时，相对于普通的蒸箱和烤箱而言，蒸烤箱的材质更好，安全系数更高。目前一般嵌入式蒸烤箱前面板采用3层防爆钢化镀膜玻璃材质，隔热强、散热快，加上前置多维散热系统，让蒸烤箱在工作时也能始终保持正常温度，就算触碰到也不会觉得烫，并且还有智能断电、低水位预警等贴心功能，杜绝了各种安全隐患的产生。
3、能够锁住养分
单独的蒸箱和烤箱只能做出各自独特的味道，因此在口感上相对较差。而蒸烤一体机却能够将蒸烤两种烹饪方式进行融合，从而也使得食物的口感发生了翻天覆地的变化，给你一种从未有过的口感体验。
蒸烤功能的融合运用，摆脱传统蒸箱烤箱的独立烹饪模式，为你带来了全新的蒸烤烹饪美食的技术，增加美食在高温的环境下的湿度，不仅提升了食物的口感，而且连食物的色泽也有很大的提升。内部温度的灵活调控，对于精通各类美食适宜温度的主妇来说，这将成为你们烹饪时的一大利器，轻松做出各种软硬适中的食物。多种功能的搭配使用，你可以充分发挥自己的想象力，自由烹饪。
台式与嵌入式之区别
现在市面上蒸烤箱有分台式和嵌入式两种类型，有人会在台式和嵌入式中陷入选择困难症。主要考虑下面：
1. 外观
台式机子只能放在台面上，占据厨房空间而且影响了整个厨房的美观，嵌入式是直接嵌入在橱柜当中， 使厨房整体整洁美观大气而且还节省空间。
2. 容量
嵌入式的蒸烤箱容量一般为30L以上，比台式的要大了不少，在蒸烤食物的类型上多了很多选择，而且满足多人食用的需求。
3. 效果
总体来说嵌入式的控温能力和蒸烤效果会相对台式来说好点，但这个其实不能一概而论。
蒸烤箱五大品牌推荐
一、凯度
为什么要选这个不怎么出名的品牌呢？因为我是综合角度来看的，首先凯度是一个专业品牌，是国内最早开始研发蒸烤一体机的，到现在已经更新了六代产品了，技术积累和沉淀非常深厚，质量肯定没得说。凯度的产品种类也是业内最全的从台式蒸烤一体机到嵌入式蒸烤一体机，容量从26L到56L范围很广，完全可以满足各类人群的需要。
其次，凯度的产品功能齐全而且非常人性化像什么AI智能除垢、自动蒸汽清洁、一键面包、一键大厨功能、多任务程序连贯执行等等非常适合大家的习惯，给大家带来了良好的使用体验。
至于售后服务，可以从销量和用户评价来看，凯度最具代表的产品SR56B-FD，一直是全网销量最好的，而且大多都是通过朋友购买使用后介绍来买的，要是产品不好、服务不好、质量不好，就不会有这么好的口碑和这么多人推荐。凯度并没有做过多的推广和广告营销，这一点大家在看电视或上网的时候应该可以发现，所以说凯度是靠产品和服务而赢得用户的信赖。还有最重要的一点，那就是价格，凯度蒸烤一体机价格并不高，性价比很高。
二、西门子
说到西门子大家应该都熟悉，全球著名的集团，历史悠久，拥有世界领先的技术。虽然西门子在2014年退出了家电市场，由博世全资接管博西家电，但现在市场上卖的产品依然沿用西门子的品牌，走的高端路线。
西门子目前主要是在做蒸箱和烤箱，还有一部分微蒸烤一体机，所以蒸烤一体机的种类很少，而且价格都是一万多，这个价格在国内算是非常的贵了。但是本来西门子就是走高端路线，而且西门子的品质和做工还有售后都是一流的。
三、美的
说起美的相信大家也不陌生，唯一的中国家电世界五百强品牌，祖国的骄傲。产品涵盖了家用空调、商用空调、大型中央空调、冰箱、洗衣机、饮水机、电饭煲、电磁炉、电压力锅 、微波炉、烤箱、风扇、取暖器、空气清新机、洗碗机、消毒柜、抽油烟机、热水器、吸尘器、豆浆机、电水壶、酒柜、电吹风机、热水器等家电产品和空调压缩机、冰箱压缩机、电机、磁控管、变压器等家电配件产品，拥有中国最大最完整的空调产业链 、微波炉产业链、洗衣机产业链、冰箱产业链和洗碗机产业链，拥有中国最大最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。
也正是因为美的产品实在太多，所以在蒸烤箱方面做的没有那么突出，但是美的蒸烤一体机的功能还是非常的齐全，大众化的售价，所以性价比也是很高的，加上品牌的影响，也有很多人购买。另外，像这种产品线覆盖面广的品牌来，一般在咨询客服的时候，只要是深入一点的咨询，客服就会表现得支支吾吾，答非所问，或者不确定性，使得消费者对产品存在一个不清晰的认识，如果购入之后，发现跟自己所想象中的机器跟现实寄过来的机器存在较大差异，会导致不必要的麻烦，这就需要消费者提前了解产品。
四、老板
老板是国内高端专业电器品牌，专业生产吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电压力煲、电磁炉等厨房电器、生活小家电产品。自1979年创办以来，近30年不断地发展与壮大，现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。
老板的品质和做工都是是国内领先的，但是老板主要业务在吸油烟机、燃气灶、消毒柜等，在蒸箱、烤箱和蒸烤一体机方面投入不是很多，价格也比较高。
五、方太
方太也是国内老牌的厨房电器企业，专注于嵌入式厨房电器的研发和制造，比如集成灶、抽油烟机等都在国内具有很高的影响力，很多家庭都在使用。和老板一样方太也没有将重心放在蒸烤箱方面，所以可选择的产品比较少，值得一提的是方太的电蒸炉确实是很先进。
与传统电烤箱相比，电蒸烤箱拥有更优异的烹饪效果、更良好的使用体验、更快捷的效率提升、更智能的操控方式，无疑是打破前者藩篱的替代产品。
民以食为天，厨房自古以来就是国人最重要的居住空间之一，随着人们生活水平的不断提高，无明火、无油烟的生活理念逐渐成为人们的新的追求，蒸烤箱这种符合现代化家庭生活需求的厨房电器也成为家居装修的又一重点。
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