潮州行（上）

雨后的潮州古城

潮州，位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市，毗邻福建省，是中国历史文化名城。昔日唐代韩愈曾被贬到此处，作有诗曰：“一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。”韩愈到潮州后为百姓做了许多好事，至今仍广为流传。

这是为什么我们选择潮州作为目的地，其一，距离较近；其二，它是个有故事的城市。

搭上动车，两旁的绿色田野呼啸而过，心情随着风，自由又快乐。等到望见的不再是红砖古厝的典型建筑，我们抵达潮汕站了。坐动车到达潮汕站，出站不远处有八元公交直达市内，交通很便利。

眼睛打着转，看着周围的景物，迫切想要找出更多地不同。很快就到达市内，在菜市场附近下了车，第一站计划的是西湖公园。一路上天气都不大好，这时忽而降下倾盆大雨，我们只好先到街边小店的屋檐下避雨。幸好十来分钟后雨停了，我们终于可以好好地去认识潮州了。

刚被大雨冲刷过的古城有一番别致韵味，随手一拍的照片效果都极佳。宁静，川端康成的“凌晨四点半，我看见海棠花未眠，总觉得这时，你应该在我身旁”浮在脑海。往前走见到有一家卖双拼粽的店铺，这算一个特色。继续往前走有口古井，我们试着打了些水，井水很冰凉。前面有店家聚在一起在廊下泡茶，我问金这是在喝早茶吗？我俩都觉得他们的生活很悠闲，时间好像慢了下来。

走了许久，路过许多卖牛肉丸的摊子，离西湖公园还有段距离，我们就坐三轮自行车过去。到了西湖公园阿婆热情地说要等我们出来，我们担心时间太长便拒绝了。想来这里三轮自行车载客很流行，因为一下车周围的车夫们皆以眼神示意。

西湖公园

进公园，要走桥进到里面。湖水碧绿，有亭子，还有小船可供游人玩耍，山上还有石刻。我们在山下绕了一圈，就去坐小船。别的船上有人在吹泡泡，我和金踏着两人小船，追逐着泡泡，赏着碧湖青山，不亦乐乎。

我们步行回去。古城散落着一些古建筑，有驸马府、柱子的雕刻等，我们就到处走，到处瞧。这些建筑有些未修缮过的，年代感很强，很精美。有一段路街道两旁的门与窗是木制的，还有圆形的拱门，竟让我觉得有些苏州园林的味道。

临近中午，我们走在一条巷子里，慕然发现预定的青旅就在左边巷子，前面有一家小店，挺多人，我们便上那家店去吃午饭。我和金各点了一份粿条汤，加了肉丸和瘦肉，汤很清甜，粿条的形状似面条。一起点了一份炒粿条，炒的粿条比较短，加鸡蛋炒至金黄，让人很有食欲。炒的粿条有搭配酱料，我没懂如何搭配酱料，便加了许多自己喜欢酱，味道也不错。

吃完饭，回青旅休息。老板不在，我们自助办理了入住，就上楼休息了。楼道入口有别人贴在墙上的留言和车票，布置得很整洁。陆续有几人入住，可能因为是普通周末所以人并不多。

青旅

下午我们准备去广济桥。导航发现路程不远，记住大致方向后，我们就在古城中穿梭。看到有不少特色小吃，默默地记了下来，有卖乳饼的铺子，再往前走有两家店铺专门卖果脯，琳琅满目。

先到广济城楼，城楼是灰色墙体，有拱门供行人及小型车通行，墙上有亭子。城墙看着挺长的，似乎是随着古城延长。出了门，就看到广济桥，我们买了票就进去了。

广济桥算是一个著名景点，桥两旁有许多乌檐亭子，桥体大多由石条构成，因而显得稳重。有段介绍广济桥的话刻在桥途中的石头上：“潮州湘桥好风流,十八梭船廿四洲,廿四楼台廿四样,二只鉎牛一只溜。”大致走到中间有一段浮桥，等到下午五点便会把浮桥拖走供大船通行。浮桥由小船连接而成，我想看看这项工作是如何运行的，便和金在一旁徘徊等候。

快到五点，工作人员禁止游客上浮桥，两边拉起警戒线，各聚了不少游客，想来大家都想看看如何“拆”浮桥。工作人员先把连接浮桥的绳子解开，然后由几条大点的船将浮桥拖到岸边去，第二天再重新连接成浮桥。人类运用他们的智慧，既保证了船的通行，也让韩江两岸的人们交往距离极大的缩短。

浮桥

我和金走完剩余路程来到江对岸的韩山师范学院，韩公祠就在附近，可惜不巧的是来晚已经关门了。韩愈的思想对潮州有一定影响。从外面看里面的建筑很有韵味，门口的水墨布局图也极有韵味。

韩公祠

看着距离不远我们打算步行回去，但走了一段路后发现桥走不了，距离变得好远，就打车返回。问师傅有没有比较正宗的牛肉火锅店，师傅把我们带到的地方装饰很简单，里面早已有许多客人，男女老少，很热闹。

夹牛肉烫几秒钟，蘸上酱料就能吃了，肉质鲜美，酱料醇厚。牛肉丸放入锅中，吃起来很Q弹，汤底清甜，想吃重口味就多蘸点酱，非常皆宜了。看着周围的顾客，感觉挺多附近的居民，想来牛肉火锅也是潮州人外出吃饭的热门选择。

我俩大快朵硕，吃得很开心。虽然美味，但并没有将百分百的心放在火锅上，因为出门前问青旅老板推荐的潮州的精彩，这挠得我心痒痒的。