马齿菜

马齿菜也叫马齿草、马苋、马齿龙芽等名字，是药食两用植物。因为母亲喜欢吃野菜，作为她的孩子，自己自小对野菜情有独钟。从春天到冬天，都会从田地里、荒坡上寻到各种各样的野菜。

家住在河边，水田里最多的野菜就是马齿菜。夏天，是马齿菜生长最快的季节。母亲用马齿菜蒸成菜馍，烙成煎饼，做成菜片，不管是哪一种，都要蘸蒜汁吃。

长大成家后，还是喜欢母亲做的饭，经常回娘家蹭饭。母亲家有小院，有窑洞，有一小片种着花的土地，一棵泡桐在夏日里罩出来的阴凉，更增加了几分诱惑。母亲用马齿菜做成煎饼，自己配合着砸蒜泥和炒土豆丝。母亲往蒜泥里倒入熟花椒油，刺啦一声，一股浓浓的香味缭绕扑鼻。先在煎饼上铺一层蒜泥，再夹几筷子土豆丝，然后紧紧卷起来。吃一口煎饼卷菜，喝一口小米绿豆稀饭，盛夏的晚饭看似简单，其实非常美味，把人吃的喜气洋洋。母亲满脸堆笑，不住地劝着再吃一张。待天黑凉透，一家三口麻麻嘴拍拍腿，往小家里回。

二十多年过去了，每次看到地里的马齿菜，不由回味起母亲做的马齿菜饭。试着去做，总找不到妈的味道。但马齿菜所固有味道长久留存，不是借它药用价值，而是它带着深深的亲情印记。爱它，喜它，正如怀念亲人的举动。人生有它相伴，让岁月更加饱满。马齿菜生死循环，年年面世，长长久久，无穷无尽。人生一世如同草木一秋，难得与马齿菜相伴永远。有此多载相遇，也算人生不悔。