我喜欢美食,每次看到有人发满桌子的荤素搭配的菜,我都在想,做这么多种类的菜要费多长时间啊!为啥都做的这么好呢?
我自认没口福吃现成饭菜的人,只能亲力亲为,下厨房自己弄。当每次买回来的食材经过我的加工之后,看着好好的东西不是变成糊的就是颜色不诱人,要么就是过于咸,总是不合口味,每当这时心里都难过得很。怎么这么笨呢!
后来想着喜欢什么就出去吃吧!特色小吃,各种面,还有火锅啊,还有火锅鸡,纸包鸡,麻辣香锅啊,各种口味的汤啊,笋丝肉片,水煮肉片,酸菜鱼……要什么有什么,甚至居家不想做饭了,也能吃到想吃的美食,只要动动手下个单,半个小时必定送到。总之方便的很。
自从带起了口罩,聚堆的时候少了,又想品尝美食,只能自己学着做了。尤其现在这种情况下,全面放开了,更加不要去外面吃饭呢!至于外卖更不敢接近了,所以我想更要学会做美食,提升厨艺,满足一家人的胃口。
只要有空闲,就学学做美食吧!看着一家人吃的香,蛮有成就感的。
今天学做了一个面食。女人前几天买了抹茶馅,就用它来做糯米糕吧!
把视频看到的美食做法分享给大家。
糯米粉150克,玉米淀粉25克,豆沙馅适量,白砂糖10克,食用油少量,再加入160克清水,搅拌成糊状,放入开水锅中,蒸25分钟,取出放到面板上,揉至光滑,杆成一个长条面饼 ,再均匀放入抹茶馅或者豆沙馅也可以,随自己喜好和家里备的食材。
接着卷成长筒卷 ,再用保鲜膜包裹上 切成七公分的长段入盘,就可以用了。细腻爽滑,软糯柔嫩,香香甜甜的。浓郁的抹茶味,植入喉鼻。口味刁钻的女儿都连连说好吃,夸我做美食有长进。
糯米自古营养上品,有很高的营养价值,富含钙,b族维生素,对女人好处多多,补气补血,抗癌,尿频出汗,健脾暖胃等。可防病又能强身。不过,糯米虽好,老人,小孩不易多吃,适可而止。
怎么样,看着这些美食,是不是也有跃跃欲试的念头了。与其无聊,担忧一天也是过,趁着体温正常不如动起来,学做美食啊!
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