今天,我和大家分享美食:抹茶奶油冰淇淋,颜色浅绿,淡淡抹茶奶香,入口棉软,清凉舒爽!
原料:抹茶粉3克 清水150克 奶粉25克 白糖30克 淡奶油粉50克
制作流程:
1.锅里放入清水、白糖、奶粉,抹茶粉,小火煮,边煮边搅拌至白糖、奶粉、抹茶粉溶化。
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2.关闭电源,起锅,用滤网过滤。
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3.晾凉后,放入冰箱冷藏4—6小时,形成冰抹茶牛奶。
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4.抹茶牛奶里加入淡奶油粉。
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5.用电动打蛋器打发成抹茶奶油。
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6.倒入模具里,用刮刀抹平,盖盖。
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7.放入冰箱冷冻6小时,取出脱模。即可品尝。
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