火龙果的营养保健功效

火龙果的果肉雪白，味道甜而不腻，清淡中有一股芳香，含丰富的天然维生素、纤维素、葡萄糖及人体所必须的蛋白质能及矿物质，除有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。

购买火龙果时选择颜色为紫红色的为成熟的，其味甜，深红色的是还未完全成熟，有的味道会淡。

可以选择适量食用。