红番仔莲子银耳羹
传统春节的餐桌上，总少不了腊鱼腊肉，吃起来就有一种“年”的氛围。
但腌制食物吃多了，人会很不舒服。
因为腊鱼腊肉里面含有大量的盐，也就是氯化钠。
体内钠离子的增加，会引起人体的血容量增加，血管腔变窄，血管收缩等一系列改变，从而导致一个结果 —— 血压升高。
我最近忽然感觉头晕，测血压高压接近一百五，低压接近一百一，大大超过成人正常水平。估计是这段时间腊肉吃多了的缘故。
看来低盐饮食势在必行，多吃新鲜蔬菜，吃不了的腊鱼腊肉就扔了吧。
说到做到，今天晚上我就开始了健康饮食，炖了红番仔莲子银耳羹，降降血压血脂。
“红番仔”就是圣女果干，圣女果中的番茄红薯是一般番茄的1.7倍，可以帮助人体抵抗外来毒素的侵害。其中含有的维生素P，可以防止维生素C被氧化而受到破坏，具有保护肝脏的作用。
银耳具有补脾开胃、润肺养血、护肝解毒、降血压的功效，可以提高人体免疫力。
莲子有清热降火，降血压，促进睡眠的效用。
红番仔、莲子、银耳，再加上冰糖同炖，几种食材协同作用，更发挥出润肺护肝降压的功效。
睡前喝一碗，还能安神静心促进睡眠。
连续吃上几天，能把春节期间饮食不节积蓄的毒素慢慢代谢出体外。
网友评论