一、主要食材
虾、百合、葱姜蒜、洋葱、胡萝卜
胡椒粉、淀粉
海鲜酱、蒸鱼豉油、蜂蜜、料酒
二、步骤
1.处理鲜虾
虾肉去壳，取出虾线，洗净。用厨房子吸走多余水分。 再撒入少许胡椒粉、淀粉、盐，抓揉虾肉至表面起黏液即可。
2.调碗汁
1勺海鲜酱、半勺蒸鱼豉油、半勺蜂蜜、1克胡椒粉、倒入料酒搅拌均匀即可。
3.完成
热锅凉油，加入姜片、洋葱、大蒜、葱段煸香，再铺上胡萝卜、虾、泡发好的百合，浇上料汁，加盖小火焖4~5分钟即可出锅。
虾、百合、葱姜蒜、洋葱、胡萝卜
胡椒粉、淀粉
海鲜酱、蒸鱼豉油、蜂蜜、料酒
1.处理鲜虾
虾肉去壳，取出虾线，洗净。用厨房子吸走多余水分。 再撒入少许胡椒粉、淀粉、盐，抓揉虾肉至表面起黏液即可。
2.调碗汁
1勺海鲜酱、半勺蒸鱼豉油、半勺蜂蜜、1克胡椒粉、倒入料酒搅拌均匀即可。
3.完成
热锅凉油，加入姜片、洋葱、大蒜、葱段煸香，再铺上胡萝卜、虾、泡发好的百合，浇上料汁，加盖小火焖4~5分钟即可出锅。
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本文标题：生焗百合虾 1
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