最近身边感冒的人很多，因为温度骤降，好多人都不小心中招了。所以今天御尚楼给大家推荐一些能够提高免疫力的食谱，希望能给大家带来健康。
1
山药炒木耳
御尚楼食谱推荐——
山药炒木耳
材料
泡发木耳150克、山药200克、油适量、盐1茶匙、葱蒜适量
做法
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
1. 泡发木耳和山药备用。
2. 木耳提前泡发，最好是用凉水。
3. 山药去皮，切成片。
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
4. 木耳洗干净撕成小朵，切好的山药片备用。
5. 锅里放油，放入葱花和蒜片炝锅。
6. 倒入木耳和山药，翻炒。
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
御尚楼食谱推荐—— 山药炒木耳
7. 加盐调味。
8. 大火翻炒至熟出锅。
9. 木耳炒山药就好了。
御尚楼小贴士
山药有两种，一种比较细，是用来炖汤的，口感比较糯；另一种比较粗，用来炒菜，口感比较脆。
2
西兰花炒虾仁
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
材料
鲜活虾500g、西兰花半颗、口蘑4个、胡萝卜1小截、盐适量、生抽适量、蒜2瓣、胡椒粉适量、淀粉适量
做法
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
1. 鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳，挑出虾线，再调入少许盐，胡椒粉和淀粉拌匀，腌制10分钟,口蘑、胡萝卜，蒜全部切成片备用。
2. 西兰花切成小朵，提前放入淡盐水中浸泡10分钟后，捞出再用流水冲洗一遍，放入沸水中焯水片刻，倒出沥干水份，焯水时可适当放入少许盐。
3. 锅中放油烧热，倒入虾仁，快速滑炒至变色，铲出。
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
4. 锅中留底油，炒香蒜片。
5. 倒入口蘑和萝卜片翻炒片刻。
6. 再倒入西兰花继续翻炒，调入适量的盐和生抽炒匀。
御尚楼营养食谱——西兰花炒虾仁
7. 最后倒入滑好的虾仁，一起翻炒均匀，出锅装盘。
3
蚝油杏鲍菇
御尚楼营养食谱——
蚝油杏鲍菇
材料
杏鲍菇1只、青红椒各1/3个蒜2瓣、蚝油2汤匙、盐、油
做法
御尚楼营养食谱—— 蚝油杏鲍菇
御尚楼营养食谱—— 蚝油杏鲍菇
御尚楼营养食谱—— 蚝油杏鲍菇
1. 杏鲍菇洗净切滚刀块。
2. 彩椒切小块； 蒜切片。
3. 锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干。
御尚楼营养食谱—— 蚝油杏鲍菇
御尚楼营养食谱—— 蚝油杏鲍菇
御尚楼营养食谱—— 蚝油杏鲍菇
4. 热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软。
5. 调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁。
6. 倒入彩椒炒至断生即可。
4
粉蒸胡萝卜
御尚楼营养食谱——
粉蒸胡萝卜
材料
胡萝卜一根、盐适量、食用油少许、面粉适量、葱、蒜、干辣椒丝或辣椒面
做法
御尚楼营养食谱—— 粉蒸胡萝卜
御尚楼营养食谱—— 粉蒸胡萝卜
御尚楼营养食谱—— 粉蒸胡萝卜
1.胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右（盐适当多放些，因为待会蒸的时候不用再放盐）。
2.用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的。
3.倒入食用油拌匀。
御尚楼营养食谱—— 粉蒸胡萝卜
御尚楼营养食谱—— 粉蒸胡萝卜
4.面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住，如图样。
5.锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。
6.蒸好后，依次放葱末、蒜末、干辣椒丝（或辣椒面），油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。
5
牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱——
牛奶炖蛋
材料
鸡蛋一个、牛奶125g、白糖20g、葡萄干（装饰用）3-4粒
做法
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
1. 准备好所有的材料。
2. 准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化。
3. 加入牛奶搅拌均匀。
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
4. 过筛一下，使其口感更加细腻。
5. 过筛好的牛奶蛋液。
6. 倒入小碗中。
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
御尚楼营养食谱—— 牛奶炖蛋
7. 锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜。
8. 出锅后放到余温时即可食用。
9. 也可以撒上葡萄干。
小贴士
1、鸡蛋和牛奶的比例是1:2.5，蒸的时间自行调整时间。
2、盖保鲜膜还是很重要的，不然蒸锅盖上盖子后，水煮滴落在蛋液里就不平滑了。
6
莲子鸡丁
御尚楼营养食谱——
莲子鸡丁
材料
鸡胸肉250克、莲子30克、胡萝卜20克、蒜苔20克、木耳10克、盐1小勺、葱5克、姜5克、料酒10克、淀粉1勺、蛋清半个、白糖3克、生抽10克
做法
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
1. 准备所有食材，鸡胸肉切丁，莲子泡好。
2. 鸡胸肉加少许盐，料酒，蛋清，干淀粉搅匀上浆。淀粉千万不要多。
3. 锅中烧开水，倒入莲子煮熟。
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
4. 热锅加油七成热，下葱姜爆香。
5. 倒入鸡丁翻炒。
6. 然后倒入蒜苔和胡萝卜翻炒。
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
御尚楼营养食谱—— 莲子鸡丁
7. 鸡丁六成熟的时候，加莲子和木耳翻炒。
8. 加生抽，白糖，盐，充分翻炒即可出锅。
御尚楼小贴士
1、莲子要去除莲心。
2、腌制鸡丁时候蛋清不宜太多，否则烹炒出的鸡丁看上去不够清爽。
7
番茄炒菜花
御尚楼营养食谱——
番茄炒菜花
材料
菜花300克、西红柿1个、葱花适量、盐适量、料酒适量
做法
御尚楼营养食谱—— 番茄炒菜花
御尚楼营养食谱—— 番茄炒菜花
御尚楼营养食谱—— 番茄炒菜花
1. 首先将菜花掰成小朵，清洗干净。
2. 将西红柿用热水去皮，切成小块，备好葱花。
3. 锅内加水烧开，将菜花放入水中焯一两分钟捞出。
御尚楼营养食谱—— 番茄炒菜花
御尚楼营养食谱—— 番茄炒菜花
御尚楼营养食谱—— 番茄炒菜花
4. 另起油锅，加入葱花炒香，将番茄加入炒出汤汁。
5. 将焯过的菜花加入，并与番茄炒匀，调入适量盐和料酒。
6. 将菜花炒至熟透，表面均匀附着番茄汁即可出锅。
小贴士
1、番茄要选红红的熟透的汁比较多的那种，做出来很鲜亮。
2、菜花焯过热水颜色更加鲜亮。
感冒真的是一件非常痛苦的事情，所以大家平时一定要多锻炼，提高免疫力啊！
网友评论