韭菜和此物一起配，呵护肾脏，气血足了，腰不酸了，早食早受益

韭菜蚬子肉，作为一道简单快手小炒，不仅开胃消食，而且超级好吃。在家做也能完爆路边摊，尤其适合减肥瘦身期间的朋友，心动的朋友抓紧和小编做起来吧！

韭菜和此物一起配，呵护肾脏，气血足了，腰不酸了，早食早受益

【韭菜蚬子肉的做法】

第一， 准备一袋冷冻蚬子肉，一小把韭菜，几瓣蒜片，两个小红椒，适量的老抽、酱油、盐等佐料。

第二， 蚬子肉解冻后，需要清洗干净，随后挤掉多余的水分。韭菜摘洗干净后，切成小段。

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第三， 倒油热锅之后，立刻爆炒小红椒和蒜片，随后加入蚬子肉，煸炒至变色后倒入韭菜段。翻炒至韭菜变软就可以加入蚝油、酱油、盐和老抽等调料，大火煸炒，最后加入少量的水混合淀粉进行勾芡，就可以出锅了。麻辣鲜香，百吃不腻！

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【食用韭菜蚬子肉的好处】

好处一：韭菜不仅仅比餐桌上的美味，比韭菜鸡蛋更加好处，营养美味，可以起到补钙强身，而且韭菜富含大量的植物纤维，起到排出毒素的作用，而且还可以改善肾脏功能，气血足了，腰不酸了，腿不软了，浑身都有劲，而且还可以促进身体的健康。

【食用韭菜的禁忌】

首先，韭菜味辣、温热，可以驱寒、壮阳。但是也会引发皮肤疾病、口臭等疾病。非常不适合患有皮肤癣、体质阴虚的朋友食用，韭菜不好消化，食用后会对肠胃造成不可逆的影响，还不利于皮肤病的恢复哦。

其次，韭菜不能够和牛肉一起食用，会造成中毒现象。除此，韭菜也绝对不能和虾皮、牛奶等钙物质含量较多的食物一起食用，韭菜中的酸性物质会破坏其中的钙物质，混合食用会大大影响肠胃对营养物质的吸收。

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韭菜蚬子肉，家庭版的教程也绝对完爆路边摊，喜欢海鲜的朋友千万别错过！