时值夏初，鲜嫩的秋葵开始上市。说起餐桌上秋葵的时兴，好像就是最近几年的事。不过因为它味道鲜美，独具保健功效，深受大家喜爱。
轻啖秋葵正当时
这天下班途中，照例去了菜市。一眼便看到摊档前青翠碧绿的秋葵，还带着绒毛，个个都是刚离开母体的秋葵宝宝，透着鲜灵。赶紧贪婪地买了。又买了两个薄皮的西红柿。买了一些肉馅。要是不买肉馅，鲫鱼也可以。今天做丸子秋葵西红柿汤。
到家后放下包，换上衣服，就一头扎进了厨房。先调肉馅。需要一些小葱和姜末，小葱多一点无妨。细细地切了，和姜末一起放入肉馅，接下来放一只蛋白，适量保宁醋（四川人喜爱，呵呵）和生抽、盐，沿同一方向搅拌均匀，放置码味。秋葵淡盐水浸泡一会儿，切去头尾，斜着切片。西红柿去皮切片。再准备一点姜、蒜放汤。坐锅，凉水中放入切好的姜蒜片，待水开以后依次加入秋葵及西红柿，胡姬花花生油及盐适量，待秋葵的香味出来，西红柿变软，便放入一只只丸子，出锅前撒上葱花，一锅清爽味美又营养的秋葵丸子汤就做好了，大快朵颐吧！向朴素而平凡的生活致敬！
时值夏初，鲜嫩的秋葵开始上市。说起餐桌上秋葵的时兴，好像就是最近几年的事。不过因为它味道鲜美，独具保健功效，深受大...
阴天。小暑已过，这一季的黄花菜和秋葵正当时。黄花菜，学名萱草，摘掉花蕊后小炒，绵软爽滑，别有风味。更喜欢秋葵切开的...
七绝 . 秋日感怀(二) (戊戌季秋) 荷残菊艳正当时， 啖藕闻香两可期。 入世兼修出世路， 奇山秀水伴皈依。...
草草啖盐说蜜 ——说天地美食，谈家乡风味 中秋家宴少不了螃蟹，大闸蟹正当时，也正是人们大快朵颐的时候。但闽南沿海人...
草草啖盐说蜜 ——说天地美食，谈家乡风味 一个夏天都想吃秋葵，但一个“秋”字出头，让我感觉应该秋天吃才对。其实，秋...
早安，今天早餐：馒头汉堡+秋葵蒸蛋+水果 秋葵的季节，我超爱吃秋葵，今天给大家推荐秋葵蒸蛋。 材料：鸡蛋一个，秋葵...
偏于县东北一隅的的马元，河汊交织，水草丰美，鱼肥羊壮，近些年，那里的羊肉也声名鹊起了，几乎每年，在寒...
秋葵和腊肉是好搭档。 广州这边喜欢白灼秋葵或者冰镇秋葵。但我不喜欢，总觉得没味道。 白灼秋葵就是把秋葵用水煮熟后，...
烟雾 逃出齿牢 火光在指缝间 选择屈服 时间引燃 仿佛 有你 炙热房间 向昨夜 赊一分钟 . 我 啖时间 佐以你 ...
本文标题：轻啖秋葵正当时
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fqrqtctx.html
网友评论