海拔2000米的美味

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2022-09-17 22:40 被阅读0次

今天太累了。本来是想写写中午做的红烧肉炖方竹笋,现在眼皮睁不开了,只好简单说两句。

机缘巧合,我进入了第一书记扶贫的微信群。不管是过去的精准扶贫,还是现在的乡村振兴,就是第一书记为贫困地区带货。

有第一书记站台,能保证物品价真货实,而且又是为贫困地区解困,这样我近期都从这个群里买买买。

昨天收到的南川方竹笋,据介绍曾经登上央视《魅力中国城》的舞台,获评“年度魅力特色美食”荣誉称号,声名远扬。在全世界,方竹笋多产于重庆市南川金佛山原始生态自然保护区及其周边高山地带。

最主要的,是现在这个季节秋季下来的鲜笋。

《本草纲目》云:“竹笋方而厚,性硬脆,常食之,有益寿之功能。”

今天有幸品尝,真是脆爽鲜香、名副其实。

大家有机会也可以品尝一下,支持一下山区群众。

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